GISSEL-Institut bestätigt Sachverhalt / Nölke-Wiener einwandfrei / NDR-Markt informiert Die Heinrich Nölke GmbH & Co. KG setzt auf verlässliche Verbraucher-Informationen … mehr
Gesundheitsrisiko Erdbeeren
imedo informiert über die Risiken von importierten Erdbeeren Im Wonnemonat Mai beginnt wieder die Erntezeit der heimischen Erdbeeren. Zwar sind … mehr
Keine Beanstandungen bei Spargel
Eine erfreuliche Nachricht für alle Spargelliebhaber: Spargel ist nicht nur gesund, sondern gehört auch zu den äußerst gering bis überhaupt … mehr
Fragen zur Lebensmittelverarbeitung im Haushalt: Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff?
Holz oder Kunststoff spaltet nicht nur bei Kinderspielzeug die Meinungen. Und genau wie da gibt es auch in Sachen Schneidunterlagen … mehr
Essen und Trinken für das Immunsystem
Der April macht, was er will. Nur eine Bauernregel? Sicherlich, doch dieses Jahr wird der April seinem Ruf wieder einmal … mehr
Kalorienbombe Spargelgericht: Unbekanntes über das Trendgemüse
Fettige Soßen machen das Schlankgemüse Spargel zur echten Kalorienbombe. Von leichten Frühlingsgerichten kann bei fetttriefendem paniertem Schnitzel mit Salzkartoffeln oder … mehr
585 Joghurts und Desserts im DLG-Expertentest
Qualitätsprüfung des DLG-Testzentrums Lebensmittel – 21. und 22. April in Heilbronn Neben Käse sind es vor allem Joghurts und Desserts, … mehr
Gesundheitstipp: Gesund abnehmen – aber wie?
Begriffe wie „Gewichtsreduktion“ oder „Diät“ sind Schlagworte unserer Zeit. Sie füllen die Regale der Buchhandlungen und Zeitschriften. Doch wie kann … mehr
Verhältnis Bauchumfang zu Körpergrösse besser geeignet als Body-Mass-Index (BMI)?
![Übergewicht](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Übergewicht-Fotolia-92454446-©-BillionPhotos.com-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
Eine Messgrösse zur Beurteilung der Körperfülle soll das damit verbundene Risiko für Erkrankungen möglichst präzise wiedergeben. Dazu sei das Verhältnis … mehr
Henriette von Echter Nordhäuser: Das größte Huhn der Welt pickt am Kyffhäuser
![nordhaeuser_groesstes_huhn.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/nordhaeuser_groesstes_huhn-1-300x240.jpg)
Ab sofort kann das „größte Huhn der Welt“ am Fuße des Kyffhäuser Denkmals in Thüringen bestaunt werden. Huhn Henriette, das … mehr