Dreiländertagung „Ernährung 2016“ Kinder und Jugendliche verzichten zunehmend auf das Frühstück. Welche Folgen dies hat und wie die Akzeptanz für … mehr
Pressemeldungen
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Nestlé Deutschland: Nachhaltigkeitsinitiative erreicht Ziele
Alle wichtigen Rohstoffe bereits fast vollständig aus verantwortungsvollem Einkauf. Zahlreiche Produkte in Bezug auf Nährwerte und Inhaltsstoffe überarbeitet. Dialog mit … mehr
Das Schwein der Zukunft braucht kein Soja
Rund 75‘000 Tonnen Soja für die Proteinversorgung, das meiste im Ausland produziert, gelangt jährlich in die Futtertröge der Schweizer Schweine. … mehr
Aromawunder Urkorn Dinkel ist geschmacklich noch lange nicht ausgereizt
Mehr Geschmack & Ertrag: Testmarathon von Handwerkern und Forscher der Universität Hohenheim weist Weg zu neuen Zuchtzielen für das Traditionsgetreide. … mehr
Ernährung 2016: Interdisziplinärer Austausch mit rund 1.200 Teilnehmern in Dresden
Warum wird der eine krank und bleibt der andere gesund? Wie arbeiten Kompetenzcluster oder: Wie können Smartphone und neue Technologien … mehr
Aldi Suisse investiert 70 Millionen Franken
Aldi erneuert für 70 Millionen Franken das gesamte Filialnetz in der Schweiz. Zudem will der Discounter in den nächsten Jahren … mehr
Positives Verbrauchsklima für Fisch und Meeresfrüchte
Fischindustrie und Fischgroßhandel setzten 2015 wieder mehr Fisch in Deutschland um! Trotz eines schwierigen und preisintensiven Wettbewerbs blicken die Unternehmen … mehr
Deutsche Süßwarenindustrie: Geschäftslage stabil dank verbesserter Auftragslage
Ertragslage bleibt angespannt. Die Geschäftslage der deutschen Süßwarenindustrie bleibt gegenüber dem Vorjahr dank einer verbesserten Auftragslage stabil. Auch das Exportklima … mehr
Verzicht auf Schnabelkürzen: REWE und PENNY verpflichten sich zu mehr Tierwohl
Kein Verkauf mehr von Eiern von Legehennen mit gekürztem Schnabel bis Ende 2017. In den Märkten der REWE Group (REWE … mehr
Preisvergleich: Was eine biologische Ernährung kostet und wie man am günstigsten Bio einkauft
Bio-Lebensmittel kosten im Schnitt 42 Prozent mehr als konventionelle Ware. Bio-Supermärkte bieten das beste Preisleistungs-Verhältnis. Bio ist bei Lieferdiensten am … mehr