Passend zum kühler werdenden Herbstwetter gibt die Initiative „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft Lebensmittelretter-Tipps … mehr
Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
So kommen wir gut und friedlich durch die Weihnachtstage
Der Christbaum strahlt festlich schön und alle Menschen sind friedlich und glücklich. Nie ist das Harmoniebedürfnis von uns so groß … mehr
So lagern Sie Ihr Öl richtig
Beim Speiseöl kommt es auf die Verpackung an. Ob Raps-, Sonnenblumen- oder Olivenöl – Speiseöle gehören zu den Grundzutaten in … mehr
So lassen sich Plastikverpackungen einsparen
Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff machen einen erheblichen Teil des Haushaltsmülls aus. Mit etwas Planung lassen sich diese Mengen deutlich reduzieren. So … mehr
So schmeckt der Osterzopf auch noch lange nach dem Fest
Am Ostersonntag endet die 40-tägige Fastenzeit. Die Renner und Klassiker zu den Feiertagen sind das Osterbrot oder ein Osterzopf aus … mehr
So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch: Fischers Fritze fischt …
Wie müssen Fisch, Krebs- und Weichtiere sowie Erzeugnisse daraus beschaffen sein, die in Deutschland auf den Tisch kommen? Das beschreiben … mehr
So wird Lammfleisch richtig aufbewahrt
Mal wieder zu viel Fleisch gekauft und nun fragst du dich, wie lange du das restliche Fleisch aufbewahren kannst? Zum … mehr
Soja-Anbau in Deutschland: Bienen, Bohnen und Citizen Science
1000 Gärten – das blühende Sojaexperiment: Heimisches Soja braucht das Land – und dafür den Forschungsgeist tausender Hobbygärtner:innen in ganz … mehr
Solawi: Solidarische Landwirtschaft – gemeinsam „ackern“
Ein Anwalt, der frisch geerntete Kartoffeln von Erdresten befreit, eine Lehrerin, die eine Kiste mit knackigen Äpfeln, Kräutern und Gemüse … mehr
Sommer, Sonne – Lebensmittelvergiftung: Bakterien im Kühlschrank
R+V-Infocenter: Ab sieben Grad vermehren sich Keime. Strahlend blauer Himmel, Sonne satt und Temperaturen über 30 Grad: Deutschland genießt das … mehr