Tee und Kaffee wirken anregend auf den Körper, aber auf unterschiedliche Weise. Das Koffein im Kaffee liegt frei vor und … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Tipps für den Lebensmitteleinkauf: Planen, prüfen und vergleichen
Lebensmittel einkaufen gehört zum Alltag. Doch bekommt man auch die Ware, die man wirklich wollte? Geht es nicht auch zeitsparender … mehr
Der Frühling lässt die Kräuter sprießen
Wer zu den Glücklichen zählt, einen Kräutergarten sein Eigen nennen zu können, kann feststellen, dass die warmen Tage der vergangenen … mehr
Warum Avocados so wertvoll sind und wie man sie länger frisch hält
Mal rund, mal länglich präsentiert sich uns die Avocado, die eine Sorte grün und glatt, die andere fast schwarz und … mehr
Frische Kräuter: Frühlingsboten in der Küche
In der kalten Jahreszeit verleihen heimische Kräuter vielen Gerichten einen Vorgeschmack auf den Frühling. Beliebtestes Grün auf den Tellern der … mehr
Bewusst kaufen, natürlich färben: VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zum Färben von Ostereiern
Mit dem Frühling beginnen auch die Vorbereitungen auf das Osterfest. Seit Jahrhunderten gehört auch das Färben von Eiern dazu. Die … mehr
Frucht der Götter: Die Mango bringt Exotik in die Küche
Die Mango schmeckt süß, aber gleichzeitig leicht pikant und ist eine Bereicherung für den Speiseplan. Feinschmecker genießen die exotischen Früchte … mehr
Richtig essen in der Schwangerschaft: Jod für die Schilddrüse
Erwachsene sollten laut Empfehlung täglich 180 bis 200 Mikrogramm (µg) Jod zu sich nehmen, Schwangere durch ihren höheren Bedarf 230 … mehr
Jeder weiß es: Milch ist weiß. Aber warum eigentlich?
Obwohl Milch zu über 80 Prozent aus Wasser besteht, ist sie keine klare Flüssigkeit, sondern erscheint weiß. Grund dafür sind … mehr
Rosenkohl: Klein aber oho!
Rosenkohl ist ein echter Klassiker und im Winter heiß begehrt. Zwei Drittel der grünen Köpfchen gehen in der kalten Jahreszeit … mehr