Blumenkohl zählt sicherlich nicht zu den Trendgemüsearten. Trotzdem hat das weiße Gemüse viele Liebhaber, die vor allem den guten Geschmack … mehr
Warenkunde
Warenkunde Gemüse, Kräuter, Obst und Tee
Wie wachsen Pilze? Rund 100.000 Schulkinder erlebten das hautnah
„Wahnsinn wie die wachsen… Gestern nach dem Wochenende trauten wir unseren Augen kaum, lauter kleine Pilze sprießen wie wild“, so … mehr
Was unterscheidet Buttermilch von reiner Buttermilch?
Buttermilch ist besonders an heißen Tagen ein beliebter Durstlöscher. Beim Kauf lohnt es sich, genau auf die Bezeichnung zu achten, … mehr
Schwarzer Holunder: Vielseitig und gesund, aber nicht roh essen
Klein, rund, glänzend, tiefviolett bis schwarz – die beerenartigen Früchte des Schwarzen Holunders sind toll anzusehen, wenn sie ab August … mehr
Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen aus deutschem Anbau dürfen lange reifen
Volles Aroma braucht Zeit. Ob in Sachsen-Anhalt, in der Pfalz oder am Bodensee – im ganzen Land gibt es experimentierfreudige … mehr
Was unterscheidet Wild- von Kulturheidelbeeren?
Wer gern Blaubeeren isst, weiß, dass sich Zunge und Zähne vorübergehend blau färben können. Besonders ausgeprägt ist diese Färbung, wenn … mehr
Brombeeren mit vielen Vitaminen und wenige Kalorien
Reife Brombeeren sind eine Delikatesse. Die weichen, blauschwarz-glänzenden Früchte überzeugen mit ihrem süßsäuerlichen Aroma und warten dazu noch mit einem … mehr
Kleine Kräuterkunde: Frischetipps zur Saison
Wie köstlich ist die Sommerzeit: mit frischer Minze im Getränk, saftiger Kresse auf dem Butterbrot und erntefrischem Majoran in der … mehr
Mit Zwetsch(g)en und Pflaumen aus Deutschland erleben Sie ein blaues Wunder!
Die Saison der deutschen Zwetsch(g)en und Pflaumen kommt auf Hochtouren! Für 2018 wird eine überdurchschnittliche Erntemenge erwartet. Lecker, rund und … mehr
Kleine Warenkunde Bier
Biernation Deutschland mit langer Tradition Vor nun mehr als 500 Jahren, am 23. April 1516, ließ der bayerische Herzog Wilhelm … mehr