Appetithäppchen (Für 4 Personen) 4 Scheiben Pumpernickel 5 Scheiben Vollkornbrot 200 g Schmelzkäse mit Oliven und Mandeln 100 g frische Mandeln 100 g schwarze Oliven 100 g grüne Oliven frische … mehr
Appetithäppchen
Kinder-Rezepte
Bruschetta all’abruzzese
Bruschetta all’abruzzese (für 4 Personen) Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch 4 mittelgroße Scheiben Weizenmischbrot 3 reife Tomaten 2 Knoblauchzehen einige Blättchen Basilikum 4 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer Die Brotscheiben … mehr
Bunte Muffins
Bunte Muffins (ergibt jeweils 12 Muffins) Marmorierte Muffins 200 g Zucker 200 g Vollei 200 ml Rapsöl 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Milch 25 g Kakaopulver Zucker, … mehr
Captain Future
Cräcker dick mit Schmelzkäse bestreichen. Eine kleine Schmelzkäse-Ecke halbieren und die Ränder und in fein gewiegte Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) drücken. Auf den Cräcker setzen. Mit grob gehackten Walnüssen und … mehr
Ciabatta
Ciabatta (für 4 Personen) 500 g Ciabatta (ergibt 20 Scheiben) 50 g Butter zum Bestreichen 375 g Mozzarella-Rolle 8 Riesengarnelen 1 Knoblauchzehe 20 g Butter zum Andünsten 75 g Brokkoli … mehr
Clown-Gesicht
Lustig dekoriert schmeckt es Kindern noch viel besser! Ein rundes Brötchen halbieren und buttern, mit Salami und Eischeibe belegen, dazu eine rote Nase aus einem halben Radieschen. Die Augen bestehen … mehr
Donuts
Donuts (15 Stück) 0,2 l Milch 1 Päckchen Hefe 500 g Mehl 75 g Zucker 3 Eier 75 ml Rapsöl 1 Prise Salz 1 l Öl zum Ausbacken Puderzucker Schokoladenguss … mehr
Doppeldecker
Pumpernickel, Schwarzbrot oder andere Brotsorten in kleine Dreiecke schneiden oder rund ausstechen. Man kann auch runde Pumpernickelscheiben nehmen. Dick mit Schmelzkäse bestreichen und aufeinander türmen. Mit Früchten wie Banane, Kiwi, … mehr
Fiesta Mexicana
Fiesta Mexicana (für 4 Personen) Gefüllte Tacos mit Crevetten 16 Königscrevetten (a 10 g) 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 4 fertige Tacoschalen 200 g mexikanische Sauce 1 EL Maiskörner 1 … mehr
Fruchtbecher Sommertraum
Fruchtbecher Sommertraum (für 1 Person) 200 g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren) 150 g Joghurt 1 EL Weizenkeime 1 TL Vanillezucker 0,2 l Dinkula Apfel (Bioladen oder Reformhaus) Die Früchte waschen … mehr