Überbackene Baguettebrötchen

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Überbackene Baguettebrötchen (für 4 Personen) 4 Baguettebrötchen à 75 g (TK oder frisch) 20 g Butter 2 Tomaten 50 g frische Champignons 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 Frühlingszwiebel … mehr

Tacos mit Fleischfüllung

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Tacos mit Fleischfüllung (für 4 Personen) 1 EL Olivenöl 1 gehackte Zwiebel 250 g Hackfleisch 1/2 rote Paprika 1/2 grüne Paprika 3 EL Gemüsemais 400 g mexikanische Sauce Pfeffer Salz … mehr

Spaghetti-Nester

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Spaghetti-Nester (für 4 Personen) 400 g Birkel „Be Balanced“-Spaghetti Salz 2 TL Olivenöl 400 ml Birkel Nudel Up Bolognese-Arrabiata 40 g geriebener Parmesan Thymian Majoran „Be balanced“-Spaghetti in reichlich Salzwasser … mehr

Rohkostteller mit Dips

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Rohkostteller mit Dips (für 4 Personen) 4 schnittfeste Tomaten 1 Staude Bleichsellerie 4 Möhren 1 kleine Salatgurke 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe Paprikaschoten 250 g Baguette Tomaten-Paprika-Dip 200 g Schmant … mehr

Pikante Muffins

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Pikante Muffins (ergibt 12 Muffins) 75 ml Rapsöl 2 Eier 75 ml Milch 1/2 TL Salz Pfeffer 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 2 Frühlingszwiebeln 1 Zwiebel 75 g  geräucherter … mehr

Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung

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Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung (für 4 Personen) 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Zitronensaft Pro Pfannkuchen 1 TL Olivenöl 1 Frühlingszwiebel 4 Tomaten 200 … mehr

Panierte Käsestücke

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Panierte Käsestücke (für 4 Personen) 500 g Pommes frites für den Backofen 1 Ei 4 EL Paniermehl 250 g Schnittkäse (am Stück, ca. 2 cm dick) 6 EL Olivenöl 1 … mehr

Kartoffelsalat mit Wiener

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Kartoffelsalat mit Wiener (für 4 Personen) 1200 g Kartoffeln 2 Schalotten 9 EL Speiseöl 1 Tasse Brühe 4 EL Weinessig 1 Knoblauchzehe 3 Paar Wiener 1/2 Bund Schnittlauch schwarzer Pfeffer … mehr