Pfannengerichte

Cordon bleu vom Truthahn

Cordon bleu vom Truthahn (für 4 Personen) 4 Truthahnschnitzel à 120 g (aus der Brust) Salz Pfeffer Paprikapulver 4 Scheiben gekochter Schinken à 20 g 4 Scheiben Emmentaler 30 g … mehr

Pilzgeschnetzeltes mit Käserösti

Pilzgeschnetzeltes mit Käserösti (für 4 Personen) Für das Geschnetzelte: 500 g mageres Kalbfleisch 300 g Champignons (möglichst kleine) 2 Schalotten 1 kleine Knoblauchzehe 1 kleine Möhre 4 EL Sonnenblumenöl 0,1 … mehr

Mediterrane Lammröllchen

Mediterrane Lammröllchen (für 4 Personen) 8 Lammschnitzel, aus der Keule geschnitten (à 80 g) 150 g Zottarella Rolle Basilikum 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 40 g getrocknete Tomaten 1 kleine Peperoni … mehr

Fisch
Blinis mit Lachstatar | Bratheringe in Brottrunk-Marinade | Forelle Müllerin |
Gemüsepfanne mit Garnelen | Grüne Erbsen - Reibekuchen mit Lachs |
Karpfen auf fränkische Art | Krabben-Lachs-Spieße | Maischolle |
Paella Risotto mit Meeresfrüchten | Seezungenröllchen mit Pesto |
Süß-Saure Gemüsepfanne | Thunfischpfanne mediterranee

Fleisch
Asienpfanne mit Entenbrust | Boeuf Stroganoff | Bohnenpfanne mit Schweinefilet |
Chili con Carne | Cordon bleu vom Truthahn | Dreierlei Grillspieße |
Frikadellen mit Country Potatoes | Gefülltes Schweineschnitzel | Gefüllte Frikadellen |
Gefüllte Hähnchenkeulen | Gemüsepfanne mit Rindfleisch |
Hüftsteak mit Folienkartoffeln und Quark | Hühnerbrüstchen mit Gemüsereis |
Kalbsschnitzel | Lammpfanne mit Curry-Linsen
Mediterrane Lammröllchen | Minutensteaks | Pfeffersteak mit Pommes frites |
Pilzgeschnetzeltes mit Käserösti | Putengeschnetzeltes mit Curry |
Reispfanne mit Putencurry |
Rindergeschnetzeltes mit Bandnudeln und mediterranem Gemüse |
Rumpsteak mit Kräuterbutter | Schweinemedaillons mit Reis |
Spargel mit Rinderfilet, Kartoffelplätzchen und Bernaise |
Tellerlinsen mit gebratenen Hähnchenschenkeln |
Tournedos mit Mozzarella | Wok-Gemüse mit Huhn und Basmatireis

Kartoffeln
Bauernpfanne mit Ziegenkäse | Bratkartoffeln mit Sülze und Remoulade |
Gemüse-Rösti | Kartoffel-Omelette mit Wurst

Eiergerichte
Camembert-Omelette | Krabben-Omelette | Pfannkuchen mit Schinken-Pilz-Füllung |
Pfannkuchen-Pizza mit Tomaten | Spaghetti-Omelette |
Spargel-Omelette | Speckpfannkuchen mit Blattspinat und Feta |
Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce

Gemüse
Asiatische Gemüsepfanne mit Sprossen | Frühlingsrollen mit Gemüse-Tofu-Füllung |
Gemüsepfanne Gartenfrische |Gemüsepfanne mit Rindfleisch |
Italienische Gemüsepfanne | Kartoffelpuffer mit Schnittlauch-Quark |
Mediterrane Gemüsepfanne “Toskana”

Nudeln & Reis
Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu | Curry-Risotto mit Huhn |
Gemüsepfanne mit Bio-Reis | Nudelpfanne mit Steinpilzen | Posthörnle-Pfannkuchen |
Reispfanne mit Pilzen

Pikantes aus der Pfanne
Camembert in Salbei-Panade | Frittierte Zottarella Basilikum-Minis |
Gefüllte Mangold-Taschen | Nussecken aus der Pfanne | Toast Royal |
Überbackene Spinatpfannkuchen | Vegetarischer Grillspieß mit Tofu

Süßes aus der Pfanne
Apfel-Pfannkuchen | Zimt-Apfelküchle im Bierteig | Berliner | Erdbeer-Pfannkuchen |
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster | Kirsch-Pfannkuchen |