[…] Ländern über den Ernährungsstatus und die Versorgung mit Biofaktoren wie Vitaminen und Mineralstoffen bei älteren Menschen mit COVID-19 geprüft. „Die […]
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Wie das geht?
Studienauswertung zeigt höchste Vitamin-C-Spiegel im Blut bei täglichem Verzehr von einem Glas Frucht- oder Gemüsesaft
[…] zu anderen Nahrungsmitteln, darunter unterschiedliche Frucht- und Gemüsearten, mit höheren Vitamin-C- und Carotinoid-Spiegeln im Blut einhergeht. Forscher unter Leitung eines […]
Veganer sollten ihre Mikronährstoffzufuhr sorgfältig kontrollieren
[…] niedriger als bei der Kontrollgruppe. Die teilnehmenden Veganer nahmen bereits Vitamin-D- und Vitamin-B12-Supplementierungen zu sich. Bei einer Gruppe von 22 […]
Wann Vitamin D-Ergänzung sinnvoll sein kann
Selber machen! Beim Vitamin D geht das. Menschen bilden es in der Haut, wenn sie UVB-Strahlung ausgesetzt sind. Nur hängt […]
Aktuelle Studie: Zahngel verbessert den Vitamin B12-Status seiner Anwender
[…] das erste B12-Zahngel getestet. Das Ergebnis: Das Gel verbessert den Vitamin B12-Status seiner Anwender. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) legt die […]
ZEIT-Dossier „Vitamin G! Wie Gier“: Ernährungsmediziner widerspricht – Studien belegen Hidden Hunger
[…] betroffen sind. Der Begriff umschreibt eine Ernährung mit zu wenig Vitaminen und Mineralen, auch wenn die Betroffenen ausreichend Kalorien zu […]
Alter beeinflusst den Mikronährstoffgehalt im Blut
[…] Männern zeigt, haben ältere Menschen im Vergleich zu jüngeren höhere Vitamin–E-Spiegel und geringere Mengen bestimmter Carotinoide im Blut. Die altersbedingten […]
UV-Licht der Sonne hält fit
[…] welche Rolle Bewegung bei diesem Effekt spielt. Da UV-Licht die Vitamin-D-Produktion in der Haut anregt, können diese Ergebnisse auf die […]
DGE veröffentlicht überarbeitete Referenzwerte für die Zufuhr von Zink und Vitamin B6
[…] wissenschaftlicher Daten die Referenzwerte für die Zufuhr von Zink und Vitamin B6 überarbeitet. Neu ist, dass die empfohlene Zufuhr von […]
Vitamin A für Rinder könnte positiver Faktor gegen Kuhmilchallergie sein
[…] das wichtige Milch-Protein Bos d 5, auch beta-Lactoglobulin, und das Vitamin A Stoffwechselprodukt Retinsäure in der Kuhmilch, wird das Immunsystem […]