[…] (für 4 Personen) Fotohinweis: Hensel / Wirths PR 1 Staude Chicorée 8 Stängel Staudensellerie 2 große Möhren 1 gelbe Paprikaschote […]
Essen und Trinken bei Hitze
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[…] (für 4 Personen) Fotohinweis: Hensel / Wirths PR 1 Staude Chicorée 8 Stängel Staudensellerie 2 große Möhren 1 gelbe Paprikaschote […]
[…] 20 min Garzeit ca.: 3 min Schwierigkeitsgrad: leicht Zutaten: 1 Chicorée 200 g gemischte Blattsalate, z. B. Rucola, Spinatblätter, Lollo […]
[…] Magnesium. Besonders vitamin- und mineralstoffreich sind Salate der Zichorien-Gruppe wie Chicorée, Endivie, Frisée und Radicchio. Die enthaltenen Bitterstoffe regen den […]
[…] vor dem Servieren hinzugefügt. Robustere Sorten wie Eissalat, Endivie und Chicorée können Sie an einem kühlen Ort mit der Soße […]
[…] und meist auch mehr Vitamine und Mineralien. Beispiele sind Endivie, Chicorée und Radicchio. An der Spitze der Salat-Hitliste steht Kopfsalat, […]
[…] – und in immer neuen Genussvarianten: Die Deutschen greifen bei Chicorée zunehmend zu. Jeder Bundesbürger kaufte 2013 durchschnittlich 331 Gramm […]
[…] VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. In den Wintermonaten haben z. B. Chicorée, Grün-, Rot- und Rosenkohl Saison. Sie haben jetzt einen […]
[…] gut. Doch wer denkt da noch an saisonales Gemüse wie Chicorée, Chinakohl, Feldsalat/Rapunzel, Grünkohl, Möhren, Porree, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und […]
[…] und gesunden Gemüse und Salaten aus regionalem Anbau. Ob Kohlgemüse, Chicorée oder Feldsalat: Sie alle trotzen erfolgreich der Kälte und […]
[…] lieber roh mögen, setzen bei leicht-bitteren Salaten wie Radicchio oder Chicorée mit Birne einen süßen Kontrastpunkt. Das Richtige für Aufgeweckte […]