[…] mit Depression auch auf eine ausreichende Versorgung mit den Biofaktoren Vitamin B12, Magnesium, Vitamin D und Zink geachtet werden. Bei Depressionen […]
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Wie das geht?
Nahrungsergänzung für Gamer:innen – Herzrasen statt schneller Reflexe
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Nahrungsergaenzungsmittel_VZSH-300x240.jpg)
[…] schaden. Drei der untersuchten Gamer-Produkte überschreiten die empfohlenen Höchstmengen für Vitamin B12 oder Nicotinsäure deutlich. Der Hinweis, dass die empfohlene tägliche […]
Tag der gesunden Ernährung: Bei Diabetes mellitus Biofaktorenmangel vermeiden
[…] kann zu einer unzureichenden Versorgung mit Biofaktoren wie Vitamin B1, Vitamin B12, Magnesium, Zink und Chrom führen“, warnt Prof. Karlheinz Reiners, […]
Der Biofaktor Vitamin D3 und COVID-19: Was können Supplemente bewirken?
Dass Vitamin D3 wichtig für eine funktionierende Immunabwehr ist, ein Vitamin-D3-Mangel generell anfälliger für Virusinfektionen machen kann und es Hinweise […]
Vegan essen: Nährstoffmangel vorbeugen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/GIVE-content-Infografik-vegan-essen-1024x607-1-300x240.jpeg)
[…] auf tierische Lebensmittel erhöht das Risiko einer Mangelernährung, insbesondere für Vitamin B12 – mit teilweise erheblichen und bei heranwachsenden Kindern möglicherweise […]
Praxisempfehlung: Vitamin–B12-Mangel nachweisen und häufiger oral therapieren
[…] Studien zeigten zudem, dass eine orale Hochdosistherapie von 1.000-2.000 μg Vitamin B12 bei Resorptionsstörungen besser verträglich ist als eine intramuskuläre Injektion. (5,6) „Nur bei Patienten mit schweren neurologischen Erkrankungen oder einer perniziösen Anämie ist initial eine parenterale Substitution notwendig, die oral weitergeführt werden kann“, bestätigte Prof. Karlheinz Reiners, Neurologe und Mitglied des wissenschaftlichen Beirates der Gesellschaft für Biofaktoren. Frühdiagnostik eines Vitamin-B12-Mangels wichtig In der Praxis kann ein Vitamin-B12-Mangel übersehen werden, da sich dieser schleichend entwickelt und erste Symptome wie Müdigkeit, Konzentrationsstörungen oder Erschöpfung unspezifisch sind. Die Störungen der Erythropoese mit der Entwicklung einer megaloblastären Anämie und die neurologischen Folgen können jedoch auch mit schwerwiegenden Erkrankungen einhergehen. (7) Während die Blutbildveränderungen charakteristisch sind und die Diagnose eines Mangels bestätigen, sind die neurologischen Beschwerden vielfältig und werden nicht immer als Mangelsymptome erkannt. „Die Frühdiagnostik eines Vitamin-B12-Mangels ist daher zwingend angezeigt, weil die neurologischen Störungen den hämatologischen Anomalien oft vorausgehen oder ganz ohne Blutbildveränderungen auftreten und weil neurologische Symptome irreversibel werden können“, warnt der Mediziner Reiners. Wo beginnt der Vitamin-B12-Mangel? Gesamt-Vitamin-B12-Serumblutspiegel zwischen 200 und 1.000 ng/l gelten als Normwerte, Werte unter 200 ng/l belegen einen sicheren Mangel. Allerdings ist das Gesamt-Vitamin-B12 ein später, vergleichsweise unsensitiver und ungenauer Biomarker eines Vitamin-B12-Defizits. (8,9) Bei Blutwerten zwischen 200 und 400 ng/l empfiehlt sich die Messung von Holotranscobalamin (Holo-TC), das den Status des tatsächlich aktiven Vitamin B12 wiedergibt. Holo-TC-Werte unter 35 pmol/l deuten auf einen Vitamin-B12-Mangel hin. Der „Graubereich“, in dem klinische oder hämatologische Symptome fehlen können, liegt zwischen 36 und 55 pmol/l.7 Dann sollten Methylmalonsäure (MMA) und Homocystein gemessen werden, zwei funktionelle Indikatoren für einen Vitamin-B12-Mangel. Sind zusätzlich zu einem niedrigen Holo-TC-Spiegel die MMA- (> 300 nmol/l bzw. > 0,4 μmol/l) und Homocysteinspiegel erhöht (> 10 μmol/l), liegt intrazellulär ein manifester Vitamin–B12-Mangel vor. Fazit der […]
Das ABC der Vitamine: Vitamin B12
![Fleisch](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Fleisch-Fotolia-242671668-©-BillionPhotos.com-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
[…] selbst herstellen kann. Zu den wasserlöslichen Vitaminen des B-Komplexes gehört Vitamin B12 oder Cobalamin. Vitamin B12 umfasst verschiedene Verbindungen mit einem […]
Geschmackssache: Veganer Fischersatz an Weihnachten oder Silvester
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Fisch-Meeresfrucht-Ersatzprodukte-vzh-300x240.jpg)
[…] Fisch liefert wichtige Nährstoffe, vor allem Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Jod sowie Vitamin B12 und D. Die getesteten Ersatzprodukte enthalten überwiegend nur Eiweiß. […]
BfR zu veganer Ernährung: eine Frage der Werte
[…] Andreas Hensel. Bei der Nährstoffversorgung von Erwachsenen zeigte sich: „ Vitamin B12 wird gut ergänzt, Jod ist das Sorgenkind.“ Weitere Themen […]
Stiftung Kindergesundheit informiert: Fleischlose Kost auch schon für Kinder?
[…] D, Jod und Calcium als kritische Nährstoffe. Die Versorgung mit Vitamin B12 (Cobalamin) lag dagegen bei allen drei Ernährungsformen, also auch […]