[…] und Majoran, Kartoffeln und Sauerkraut, Schinken und Meerrettich, Maronen und Salbei oder Lauch und Curry passen perfekt in die kalte […]
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Wie das geht?
Verschiedene Tees, ihre Sorten und ihre Zubereitung
[…] 80° C, Ziehzeit: 5 – 10 Min. Kräutertee-Mischungen Brennnessel-Lemongras Tee, Salbei-Honig Tee, Kamille-Ingwer Tee Aufgusstemperatur: siedend, Ziehzeit: ca. 5 Min. […]
Was Tee trinken so gesund macht
[…] in idealer Weise Geschmack mit Gesundheit verbinden. Ob Pfefferminz-Zimt, Kamille-Fliederbeere, Salbei, spezielle Kinder- oder Früchtetees – gesunde Tees zeichnen sich […]
Gemüse anbauen und Schädlinge vermeiden
[…] eine natürliche Schädlingsabwehr dar. Die ätherischen Öle von Minze oder Salbei können Kohlweißlinge vertreiben. Schnittlauch kann den Grauschimmelbefall an Erdbeeren […]
Herbstliche Gaumenfreuden: Doradenfilets im Serrano-Mantel
[…] Fischhändler schneiden lassen und die Hautseite schuppen lassen) ca. 20 Salbeiblätter 4 Scheiben (à ca. 16 g) ConsorcioSerrano-Schinken 2 EL […]
Heiße Tipps für das perfekte Veggie-Bio-Grillen
[…] Vorspeise servierten die vier BIOSpitzenköche unter anderem gegrillte Kaiserschoten mit Salbei, geröstetes Thymian-Fladenbrot mit Erdbeer-Tomaten-Salsa und Grill-Tofu mit Auberginenkaviar. Zu […]
Mehr Kräuter für mehr Gesundheit: mit imedo zum Kochkünstler
[…] Ein gutes Aroma haben zum Beispiel die Blüten von Thymian, Salbei oder Kapuzinerkresse. Gemüse kann man sehr lecker und einfach […]
Einfach einpacken: Mit frischen Bio-Zutaten den Sommer in die Mittagspause holen
[…] Belebenden Duft und Geschmack bringen intensive Kräuter wie Minze, Basilikum, Salbei und Koriander.“ Süß und duftend: frische Waldbeeren. Reife Waldfrüchte […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Thymian
[…] würzig und schmeckt herb, harmoniert auch mit Lorbeer, Muskat und Salbei. Thymian stammt aus den westlichen Mittelmeerländern und wächst in […]
Guten Appetit bei Rose, Veilchen und Gänseblümchen
[…] Beispiel Blüten von Kapuzinerkresse, Veilchen, Rosen, Vergissmeinnicht, Ringelblumen, Schnittlauch und Salbei mit Blattsalaten gemischt. Das Dressing wird erst zum Schluss […]