[…] Kuchen verwenden. Häufig wird das Wildobst zu Konfitüre, Gelee und Sirup verarbeitet. Für Konfitüre werden die Früchte meist mit Himbeeren, […]
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Wie das geht?
Die Johannisbeeren sind reif
[…] sich für Sorbet oder Rote Grütze und lassen sich als Sirup, Gelee oder Konfitüre für die kalte Jahreszeit konservieren. Selbst […]
Süß-säuerliche Kaktusfeige ist Kaktus des Jahres 2019
[…] Konfitüre und in Gebäck. Aus dem Saft lässt sich ein Sirup oder Gelee zubereiten. In Salaten werden die Früchte auch […]
Ohne Zuckerzusatz“ ist nicht zuckerfrei
[…] Haushaltszucker und auch keine süßenden Lebensmittel wie Honig, Dicksäfte oder Sirup zugesetzt wurden“. Oftmals enthalten energieärmere Lebensmittel dafür sogenannte Zuckeraustauschstoffe, […]
„Mocktails“ für heiße Sommertage
[…] Obstsaft und Früchtepüree, je nach Geschmack gesüßt mit Honig oder Sirup. Für mehr Aromen werden Gewürze wie Chili und Ingwer […]
Quitte: das unterschätzte Kernobst
[…] entfalten sie erst durch Erhitzen. Die Früchte werden zu Saft, Sirup, Marmelade und Gelee verarbeitet. Beim Einmachen kann aufgrund des […]
Wie verarbeitet man Quitten?
[…] man sie jedoch sehr vielseitig verwenden. Sie eignen sich für Sirup oder süße Aufstriche und verleihen herzhaften Gerichten eine fruchtige […]
Holunderblüten genießen
[…] lässt sich Köstliches aus ihnen zubereiten? Ein Klassiker ist Holunderblüten sirup. Er ist mit wenigen Zutaten – meist Zitrone, Zitronensäure […]
Vegetarische Nahrungsergänzungsmittel: Was ist wirklich wichtig?
[…] will, setzt auf vegetarische Nahrungsergänzungsmittel in Form von Dragees oder Sirup, die Vitamin B12 enthalten. Nahrungsergänzungsmittel können Vegetarier vor Eisenmangel […]
Treffpunkt Dorflinde: die jungen Blätter und Blüten sind essbar
[…] Desserts und Getränken geeignet. Sie lassen sich aber auch zu Sirup oder Gelee verarbeiten. Bekannt ist das besondere Aroma des […]