[…] Rübe in einem deftigen Eintopf mit Kartoffeln, Möhren und geräuchertem Fleisch. Aber auch im Auflauf, auf Flammkuchen sowie als leichte […]
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Wie das geht?
Ananas – Genuss aus den Tropen
[…] unterscheidet allerdings nicht nach Sorte, sondern nach Herkunft. Das Frucht fleisch ist saftig, gelb bis rötlich gefärbt und schmeckt süß-säuerlich. […]
F(r)isch auf dem Grill: Der Thunfisch
[…] und Braten erfreut sich sein dunkelrotes, festes und nahezu grätenfreies Fleisch großer Beliebtheit. Denn seine Koteletts können vielseitig zubereitet werden […]
Zart und leicht würzig: Feines Lammfleisch für die Ostertafel
[…] und eignet sich für Braten und Gulasch, aber auch für Fleischspieße und Steaks für den Grill. Besonders edel ist der […]
Babybrei selbst gemacht – schnell und preiswert
[…] 5. und dem Beginn des 7. Monats mit einem Gemüse-Kartoffel- Fleisch-Brei. Wann genau Eltern mit dem ersten Brei anfangen, hängt […]
Gewürznelken bilden die blumige Note in Lebkuchen und Eintopf
[…] bekannt und gehandelt, ist vielseitig einsetzbar – für Currys, Saucen, Fleisch– und Fischgerichte, für Marinaden und Lebkuchen. Mit den Nelken […]
Wie zuverlässige Kennzeichnung der Geflügelhaltung aussieht
[…] Haltung teurer als Geflügel aus der intensiven Massentierhaltung. „Wer seine Fleischmahlzeiten auf zwei bis drei Portionen pro Woche beschränkt, wie […]
Lebensmittelhygiene im Haushalt: Convenience – schnell und gesund?
[…] Verbrauchsdatum bei leicht verderblichen Lebensmitteln, wie Mischsalaten aus der Tüte, Fleisch-, Fisch- und Geflügelprodukten. Essen Sie diese keinesfalls nach Ablauf […]
Grillen ist Männersache – Salate, Brot und Saucen: Frauensache
[…] was auf den Grillteller kommt, herrscht weitgehend Einigkeit. Angesagt sind Fleisch (Würste, Steaks und Spieße) sowie Salate, Gemüse und Brot. […]
Welche Lebensmittelzusatzstoffe werden in Europa verwendet?
[…] Sie werden u. a. in gebackenen Lebensmitteln, Wein, Käse, geräuchertem Fleisch, Fruchtsäften und Margarine verwendet. Beispiele dafür sind: Schwefeldioxyde und […]