[…] of Management zu einem Symposium ein. Das Thema der Veranstaltung: Ernährung und Gemeinwohl. Nachhaltigkeit, Biosiegel, Superfood: Ernährung ist mittlerweile ein […]
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Mehr Nachhaltigkeit in der Betriebsverpflegung: neuer Leitfaden gibt Empfehlungen zur Umsetzung
[…] Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Gefördert wurde das Projekt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen von IN FORM. Die […]
Studie: Nährstoffkombination kann bei Alzheimer im Frühstadium die Gedächtnisleistung verbessern
[…] LipiDiDiet, das seit 2007 den therapeutischen und präventiven Einfluss der Ernährung auf die Gedächtnisleistung und das Gehirn im Alter, bei […]
Du bist, was du isst: Frühe Urmenschen ernährten sich äußerst flexibel
[…] schon vor 2,4 Millionen Jahren in der Lage waren, ihre Ernährung auf ihre Umgebung auszurichten“, kommentiert Lüdecke. Zu diesem Befund […]
Deutsche Leberstiftung warnt am Weltkindertag: Immer mehr stark übergewichtige Kinder haben eine geschädigte Leber
[…] geschädigte Leber. Experten für Kindergesundheit sehen das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) für Ende 2019 geplante Verbot von […]
Adipositas und Schwangerschaft: Essen für einen – bewegen für zwei
[…] Fachleute empfehlen mildes körperliches Training in Verbindung mit einer kontrollierten Ernährung. Frauen, die vorher nie Sport getrieben haben, sollten langsam […]
Selenmangel nimmt zu: Klimawandel hat Einfluss auf unser Essen
[…] (30 bis 70 µg) reichen nach Angaben des Bundeszentrums für Ernährung in Bonn 150 g Thunfisch, 125 g Schweineleber oder […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] wichtiges Thema. Ob sie gelingt, hängt stark von dem gewählten Ernährungskonzept ab. Elisabeth Höfler, Ernährungsexpertin der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG), […]
DIfE mit neuer Version seines Diabetes-Risiko-Tests für mobile Endgeräte
Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hat die Online-Version des von ihm entwickelten Deutschen Diabetes-Risiko-Tests* aktualisiert und für mobile Endgeräte […]
Verarbeitete Lebensmittel – so schnell machen sie uns dick!
[…] Linie freuen. Wir sehen es tagtäglich bei der Auswertung von Ernährungsprotokollen unserer neuen Patienten: Die Mehrheit isst zu viel, zu […]