[…] enthält Stärke, Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß und fast kein Fett, dafür Vitamine wie Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium. Lagern […]
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Wie das geht?
Blumenkohl: weißer Klassiker, mild im Geschmack
[…] schön anzusehen, sondern auch gesund: Blumenkohl enthält viele Ballaststoffe und Vitamin C. Übrigens: Je erntefrischer, desto mehr Inhaltsstoffe sind im […]
Der süße (Erdbeer-)Schein
[…] hinaus noch sehr gesund. Pro 100 Gramm enthalten sie mehr Vitamin C als Zitronen oder Orangen. Botanisch sind Erdbeeren übrigens […]
Wissenswertes zu Margarine
[…] Zusatz von Beta-Carotin erreicht. Konventionelle Margarine wird außerdem oft mit Vitamin A, D, und E angereichert. Je nach Fettgehalt werden […]
Jetzt ist wieder Zeit für Rosenkohl
[…] etwa Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium und Mangan, sowie des hohen Vitamingehaltes – hierzu zählen die Vitamine A, B1, B2, B6, […]
Vitaminbombe Apfel
![BlueApple-220.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/BlueApple-220-220x240.jpg)
[…] die Spurenelemente Zink, Kupfer und Mangan. Wir finden in Äpfeln Vitamine der B-Gruppe wie Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Folsäure sowie […]
Erdbeeren – purer Genuss von heimischen Früchten
[…] Der Erdbeere werden viele positive Eigenschaften zugeschrieben. Sie wird als Vitaminspender bezeichnet und mit Wellness in Verbindung gebracht. Tatsächlich ist […]
Milch ist eine ideale Calciumquelle
[…] hochwertiges Protein, Calcium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Jod und verschiedene wasserlösliche Vitamine der B-Gruppe, vor allem Vitamin B 2 und an […]
Erntezeit: Jetzt kommen Erdbeeren auf den Tisch
[…] Hingucker punkten zudem durch eine geringe Kalorienanzahl und einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Mit 65 Milligramm pro 100 Gramm Erdbeeren liegt dieser […]
Kochen mit dem Schnellkochtopf: nicht nur schnell, sondern vor allem sehr gesund
![Kochen](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Kochen-Fotolia-121830274-©-UBER-IMAGES-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
[…] gefragt, wieviel Energie dabei verbraucht wird und wieviel an wertvollen Vitaminen und anderen Inhaltsstoffen erhalten bleibt. Das Thema Energiesparen beim […]