[…] nur wegen ihres sommerlich-frischen Geschmacks, sondern auch dank ihres hohen Vitamin C-Gehaltes sind die Sonnenfrüchte in der kalten Jahreszeit geschätzt. […]
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Wie das geht?
Lust auf Walnüsse: Nicht nur im Advent ein gesundes Nahrungsmittel
[…] auf den Cholesterinspiegel auswirkt. Zudem ist die Nuss reich an Vitamin B und E, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Fluor […]
Eine süße Angelegenheit: Kirschen satt
[…] eine Reihe von wichtigen Inhaltstoffen wie Kalium und Eisen, B- Vitamine und Vitamin C sowie Ballaststoffe. Für Naschkatzen Frische Süßkirschen […]
Lebensmittel versorgen die Haut von innen heraus mit wertvollen Bestandteilen
[…] Haut, Nägel und Haaren gut, rät die „Apotheken Umschau“. B- Vitamine und Spurenelemente in Eiern helfen beim Hautaufbau, Antioxidantien im […]
Wurzelpetersilie – der unbekannte Alleskönner
[…] an Pastinaken als auch an Knollensellerie. Ihr hoher Gehalt an Vitamin A, B und C und ihr Gehalt an ätherischem […]
Knollenfenchel – würzig und gesund
[…] verdaulich und gut verträglich. Er enthält Calcium, Magnesium, Kalium und Vitamin C. Fenchel kann in einem Folienbeutel sehr gut über […]
Knollensellerie: Eine Knolle mit ungeahnten Möglichkeiten
[…] Geschmack, der auf ätherischen Ölen beruht. Auch der Gehalt an Vitamin E und anderen Vitaminen und Mineralstoffen ist bedeutsam. In […]
Hilft Hühnersuppe wirklich bei Erkältung?
![Themendienst 4-2013 des Nestlé Ernährungsstudios](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/4-Huehnersuppe-1-300x240.jpg)
[…] Zitrusfrüchte, und viele Gemüsearten wie Paprika sind darüber hinaus gute Vitaminquellen. Das darin beispielsweise enthaltene Vitamin C unterstützt das Immunsystem […]
Topinambur: Wintergemüse für die moderne Küche
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/topinambur.jpg)
[…] lösliche Ballaststoffe wie Inulin, sowie Mineralstoffe wie Kalium,Magnesium, Eisen und Vitamine wie etwa Vitamin B1.“ Inulin ist ein Mehrfachzucker, das […]
Feldsalat für die Herbstküche: So vielseitig wie seine Namen
[…] uns gerade in der dunklen Jahreszeit mit wertvollen Nährstoffen wie Vitamin C, Folsäure und Eisen. Feldsalat gehört zu den Baldriangewächsen […]