[…] Fettfische als auch die kalorienärmeren Magerfische wie z. B. See lachs oder Zander lassen sich abwechslungsreich und schmackhaft zubereiten. Verschiedene […]
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Wie das geht?
Sushi-Donut: Japanische Häppchen neu interpretiert
[…] feine Streifen. Wer möchte, kann rohen Fisch (in Sushi-Qualität) wie Lachs und Thunfisch, Fischrogen oder marinierten Räuchertofu hinzufügen und die […]
Für die Sommerküche: Süße Beerenfrüchte pikant zubereitet
[…] auch zu Fisch und Meeresfrüchten passt süßes Obst. Kurz gebratener Lachs kann mit Erdbeerragout serviert werden. Dafür die Erdbeeren klein […]
Veggi-Wurst – eine gesunde Alternative? Produkte enthalten oft Zusatzstoffe.
[…] Paprika, Tomate oder (Gurke (eher sommerlich) oder mit fein geschnittenem Lachs oder geräucherter Forelle oder mit frisch geriebenem Meerrettich mischen. […]
Mit Fisch und Meeresfrüchten gelingt das Fasten dieses Jahr ganz bestimmt!
[…] Genießer zum Schwärmen. Und auch Klassiker wie z. B. See lachs, Rotbarsch oder Schellfisch bieten willkommene Abwechslung, um gesund durchzustarten, […]
Fisch und Garnelen richtig grillen
[…] mit festem Fleisch am besten geeignet. Dazu gehören beispielsweise Forelle, Lachs, Dorade, Makrele und Thunfisch. Ferner kann man wählen zwischen […]
Das ‚Sushi‘ der Anden: Ceviche
[…] Wolfsbarsch, Kabeljau, Seezunge, Dorade oder Flunder. Manche greifen lieber zu Lachs oder Thunfisch. Vor der Zubereitung werden Haut und Gräten […]
Bewegung und Ernährung für mehr Wohlbefinden
[…] Steinbeißer und 70 Gramm fettreicher Fisch wie Hering, Makrele oder Lachs. 7. Tipp: Immer viel Trinken Wasser ist das Lebenselixier […]
Kalte Sommersuppen: leicht und erfrischend
[…] oder Schnittlauch verfeinert. Für mehr Sättigung sorgt eine Einlage wie Lachs, Spargelspitzen oder gebratene Zucchini und Beilagen wie ein sommerlicher […]
Superfoods – so super wie ihr Ruf?
[…] machen soll. Laut Werbebroschüren enthalten sie zehnmal mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs, die vierfache Menge Eisen von Spinat und das 15fache […]