[…] und Rind mithalten: Ausreichend Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Eisen, Kupfer, Magnesium, Selen und Zink, einige Insektenarten sind sogar reich an Folsäure […]
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Wie das geht?
Freitags für Hering
[…] Hering und Matjes hochwertiges, leichtverdauliches Eiweiß, Mineralien wie Jod und Selen, sowie Vitamine. Zwei Fischmahlzeiten pro Woche werden als optimal […]
Von kleinen und großen Nährstoffen
[…] Mineralstoffe (wie Kalzium oder Magnesium), Spurenelemente (z. B. Zink oder Selen), sekundäre Pflanzenstoffe , essenzielle Fettsäuren (v. a. Fischöle) und […]
Kürbis vielseitig und abwechslungsreich zubereiten
[…] pro 100 g), aber auch Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Selen, Vitamin E und C sowie B-Vitamine. Quelle: Heike Kreutz, […]
Rotes Fleisch gesundheitlich unbenklich – „Lazy Studies“
[…] derart viel: hoch-bioverfügbares Protein, Vitamin B12, Kalzium, Eisen, Zink und Selen und das bei vergleichsweise wenig Kalorien. Quelle: fokusfleisch Faktoren […]
Die Wilde Möhre in der Küche: Geschmacksknospen wecken
[…] enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Provitamin A, B-Vitamine, Kalzium, Folsäure und Selen. Für eine Gemüsebeilage wird sie in Stifte geschnitten, in […]
Zucchini – ein mediterranes Sommergemüse hat jetzt Hochsaison
[…] C und Folsäure. An Mineralstoffen sind Kalium, Phosphor, Calcium, Eisen, Selen, Mangan und Zink enthalten. Zucchini haben einen geringen Eigengeschmack […]
Vegan essen: Nährstoffmangel vorbeugen
[…] D und Riboflavin und Mineralstoffe wie Eisen, Jod, Zink und Selen sein . Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln Vitamin B12, […]
Oft zu viel versprochen: Lebensmittel fürs Immunsystem
[…] einer festgelegten Mindestmenge enthält. Das trifft auf Eisen, Zink, Kupfer, Selen, Vitamin A, B12, C, D und Folat zu. Nur […]
Käsenation Deutschland tischt auf
[…] für feste Knochen und Zähne sowie wertvollen B-Vitaminen, Zink und Selen für eine gute Abwehr. Autorin: Kati Voss Quelle: LEL […]