[…] deklariert“, sagt Prof. Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei in Rostock. Auch beim Check auf den […]
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Wie das geht?
Forschung und Selbstversuch – Japanische Lebensmittel sind sicher
[…] mit besonderem Praxisbezug und anwendungsorientierte Forschung zur Erzielung von mehr Lebensmittelsicherheit fördern und damit zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in die […]
„Das Gute in der Bohne“: Expertin Karen Nieber zum Tag des Kaffees
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/karen-nieber.jpg)
[…] verboten. Das gilt für Kaffee nicht. Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eindeutig erklärt, dass Schwangere Kaffee in Maßen […]
Nüsse – kleiner Snack mit großer Wirkung
[…] Die Acrylamidgehalte lagen unter dem von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority; EFSA) angegebenen Signalwert. Einfluss der […]
Tiefkühlgarnelen oft mit Wasser „aufgepumpt“
[…] Mecklenburg-Vorpommern e. V. (VZ M-V) und das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei M-V (LALLF) stichprobenartig zwölf tiefgekühlte rohe Kabeljau-Filets […]
Die neuseeländische Umweltschutzbehörde EPA stuft Glyphosat als nicht krebserregend ein
[…] Bewertungen anderer Zulassungsbehörden weltweit, z.B. von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) oder der Umweltschutzbehörde EPA in den USA. Vollständiger […]
Für Verbraucherschutz wichtig: Lebensmittel von Arzneimitteln abgrenzen
[…] Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) haben in einem Positionspapier die Unterschiede von Lebensmitteln […]
Schwierige Einstufung von bilanzierten Diäten
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Entscheidungsbaum-bilanzierte-Diäten-1.jpg)
[…] Abgrenzung ist häufig nicht einfach. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) […]
ZDF WISO-Konsumagenten: Verunsicherung statt Aufklärung über Nahrungsergänzungsmittel
[…] ungewöhnlich oder gar verwunderlich, dass das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die angezeigten Nahrungsergänzungsmittel nicht prüft. Das ist nicht […]
DLG-Trendmonitor 2016: Deutsche Molkereiwirtschaft
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Cover_Trendmonitor-Milchwirtschaft_2016.png)
[…] zu investieren. Insbesondere bei der Kapazitätserweiterung soll künftig investiert werden. Lebensmittelsicherheit und -qualität sollen auch weiterhin oberste Priorität genießen. Dabei […]