[…] Dabei hätten doch die zuständigen Fachgremien, die Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Bundesinstitut für Risikobewertung, nach Auswertung der […]
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Wie das geht?
Von Schimmelpilzgift bis Mineralöl – manche Pesti haben es in sich
[…] zu mehr als der Hälfte aus. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat den Wert vergangenes Jahr stark gesenkt. Grund […]
Erucasäure: BfR befürwortet vorgeschlagene Höchstgehalte
[…] bisher nicht geregelte Lebensmittel zu prüfen. Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat im Jahr 2016 die gesundheitlichen Risiken durch […]
Monitoringergebnisse der Reduktionsstrategie
[…] eben auch Grenzen des Machbaren. Die Reduktionsstrategie darf nicht die Lebensmittelsicherheit aushebeln. Die Salzreduktion bei Fleisch hat beispielsweise direkten Einfluss […]
Antrag bewilligt: Bayerische Behörde veröffentlicht Mineralöl-Tests für Adventskalender
[…] Schokoladen-Adventskalender-Tests sollen veröffentlicht werden. Das bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) hat einem Antrag der Verbraucherorganisation foodwatch stattgegeben und […]
BVL-Forum „Pflanzenschutzmittel sicher anwenden und gesund bleiben“
[…] so das Fazit der Experten des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) sowie des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Gemeinsam haben […]
Fleisch von frei lebendem Wild soll sicherer werden
[…] Netzwerk andernorts gewonnene wissenschaftliche Erkenntnisse weiterzugeben und die Standards der Lebensmittelsicherheit langfristig international anzugleichen. Das Netzwerk möchte auch Erkenntnisse über […]
Deutsche Mineralölverordnung belastet Wirtschaft und konterkariert Umweltschutz
[…] laufende EU-Monitoring liefern und die Risikobewertung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) für MOAH als Kontaminante. Die detaillierte Stellungnahme sowie […]
Heilsames Nitrat: Gemüsesaft aus Rucola und Spinat fördert Zahngesundheit
[…] Dr. Carle. „Weder die Weltgesundheitsorganisation noch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit raten übrigens vom Verzehr von Blattgemüsen ab, insbesondere wenn […]
Untersuchungen eingefärbter Hühnereier offenbart deutliche Mängel
[…] Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) hat 39 Proben von eingefärbten Hühnereiern unter die […]