[…] vier Beobachterinnen und Beobachter der EU-Kommission, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA) teil. Vollständiges Dokument […]
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Wie das geht?
Koch- und Backtipps für kalorienarme Gerichte während der Feiertage
[…] (Erzeuger, Händler u.a.), die sich täglich für geprüfte Qualität und Lebensmittelsicherheit einsetzen. Darüber berichten die QS-live Botschafter im Rahmen der […]
Verbände und Unternehmen gründen „UP KRITIS Branchenarbeitskreis Ernährungsindustrie“
[…] geboten werden. „Die deutsche Ernährungsindustrie garantiert täglich höchste Standards an Lebensmittelsicherheit und Qualität für ihre Kunden. Das macht den Einsatz […]
Neue Tests gegen unerwünschte Keime in Milch und Käse
[…] Einbussen verringern. Konsumentinnen und Konsumenten dürfen sich über eine erhöhte Lebensmittelsicherheit und -qualität freuen. Anfällige Stellen in Melkanlagen sanieren Der […]
Coronavirus: Bundesernährungsministerium warnt vor Nahrungsergänzungsmitteln mit irreführenden Angaben
[…] liegt eine solche nicht vor. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, eine dem BMEL nachgeordnete Behörde, wird sich nun an […]
Gentechnik kann eine Chance sein, ist aber nur ein Werkzeug von vielen
[…] aber über den Züchtungsprozess feststellen lässt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat dazu konstatiert, dass eine Anwendung der Genschere […]
Gleiche Regeln beim Onlinekauf von Lebensmitteln
[…] entschieden. Dazu erklärt der Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Friedel Cramer: „Für die Verbraucher muss der Einkauf […]
Nüsse sowie Nuss- und Mandelmehl auf Schimmelpilzgifte analysiert
[…] beanstandet“, sagt Dr. Stephan Goltermann, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei M-V in Rostock. Die Proben sind in […]
Obst- und Gemüsebedarf mit Fruchtsaft decken
[…] empfohlenen Tagesbedarf. Die Analyse der von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zur Verfügung gestellten Daten über den Lebensmittelverzehr von […]
Sommer, Sonne – und richtig trinken!
[…] attraktive und abwechslungsreiche Alternative. So hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) erst vor kurzem bestätigt, dass bei der Flüssigkeitsaufnahme […]