[…] empfiehlt eine abwechslungsreiche Lebensmittelauswahl, in der pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte die Basis bilden. Die Ergänzung mit tierischen […]
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Lebensmittel in der EU unterliegen strengsten Standards
[…] Tier und Umwelt ist auf vielfältige Weise miteinander verbunden. Damit Obst und Gemüse, Fleisch, Milch oder Eier sicher sind, muss […]
Pflanzenschutzmittel in Lebensmitteln? Rückstände für Gesundheit unbedenklich
[…] der Lebensmittel machte einen Unterschied: So waren die Höchstmengenüberschreitungen bei Obst und Gemüse weiterhin gering (3,2 %). Die höchsten Werte […]
Corona-Pandemie verstärkt den Trend zu nachhaltigem Konsum
[…] mehr bezahlen zu wollen. Bei frischen Lebensmitteln, allen voran Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch, spielt Nachhaltigkeit die größte Rolle: Etwa […]
Özdemir: Ernährung entscheidet mit über faire Lebenschancen
[…] Mahlzeiten zu ermöglichen. Denn wer die Erfahrung macht, wie gut Obst, Gemüse oder Hülsenfrüchte schmecken, greift vielleicht seltener zum beliebtesten […]
Handy wird zum Ernährungsberater – App bewertet Nährwerte von Lebensmitteln
[…] werden, wenn ein Produkt einen mehr als 40-prozentigen Anteil an Obst, Gemüse und Nüssen enthält. Das geht momentan auf Grund […]
Studie belegt: Speisepilze stärken die erste Abwehrkette des Körpers
[…] Zuckerverbrauch, zu viel Alkohol schwächen das Abwehrsystem. Dagegen halten viel Obst, Gemüse und insbesondere Pilze fit, die voller Vitamine, Mineralstoffe […]
Kinder mit Diabetes: Feuerprobe für Familien und Betreuer
[…] den Blutzucker, Nahrungsmittel mit Kohlenhydraten wie z. B. Zucker, Süßgetränke, Obstsäfte, aber auch Brot erhöhen den Blutzucker. Ihre Menge muss […]
Bewusstsein für Portionsgrößen schärfen
[…] Erstrebenswerte – gerade nicht Snacks und Schokolade, sondern Gemüse und Obst sowie reichlich Wasser als Getränk. Den Einfluss der Portionsgröße […]
Rohmilch kann krankmachende Keime enthalten
[…] vor dem Verzehr keine Keimreduktion stattfindet. Ursachen einer Kontamination von Obst und Gemüse mit STEC können beispielsweise fäkal verunreinigtes Bewässerungswasser […]