[…] die Experten einiges auszusetzen. Im Brei sollte als Energiequelle reichlich Fett enthalten sein, idealerweise pflanzliches. Das bieten fast alle Testprodukte, […]
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Wie das geht?
Wasserzusatz bei Fischfilets – ein Dauerthema
[…] entsprach in ihrer Zusammensetzung hinsichtlich Wassergehalt, Gehalt an Rohprotein und Fettgehalt den zu erwartenden Werten von ca. 81 % Wasser, […]
Marktcheck zu veganen Lebensmitteln: Nichts vom Tier, aber gesund?
[…] Von insgesamt 20 untersuchten Produkten wiesen vier Lebensmittel zu viel Fett auf, fünf hatten einen zu hohen Anteil an gesättigten […]
Naschen erlaubt: LALLF testete Süßigkeiten, Trockenfrüchte und Nüsse
[…] sich die Testergebnisse von der Schokoladenseite zeigen: auf Zucker- und Fettgehalt der Produkte sollte jeder selbst ein Auge haben. Cornelia […]
Gemüsechips – eine unbedenkliche Knabberei?
[…] enthalten die meisten, im Handel erhältlichen Kartoffel- und Gemüsechips viel Fett und Salz und sollten daher nur gelegentlich genossen werden. […]
Im Test: Gute Würste zum Grillen – mit und ohne Fleisch
[…] bei den Nährwerten. Sie enthalten unter anderem weniger und besseres Fett. Hersteller nutzten etwa Rapsöl oder High-Oleic-Sonnenblumenöl. Beides ist reich […]
Sommerlicher Genuss: Was ist drin im Vanilleeis – echte Vanille?
[…] die Nährwertdeklaration als irreführend beurteilt, weil die angegebenen Gehalte an Fett und Zucker mehr als 20 Prozent von den tatsächlichen […]
Törtchen und Co: Feine Backwaren im mikrobiologischen Check 2016
[…] Backwaren, die, bezogen auf 90 Teile Getreidemahlerzeugnisse, mindestens 10 Teile Fett und/oder Zucker enthalten müssen. Richtwerte: geben eine Orientierung, welches […]
Eiweißpulver für Sportler im Test
[…] für Gesunde unproblematisch. Ihr Körper könnte überflüssiges Eiweiß höchstens als Fett speichern. Aber Nierenkranke sollten die Pulver meiden, denn beim […]
Hessisches Landeslabor: Speiseeis und Sahne aus Aufschlagautomaten weisen Hygienemängel auf
[…] Aflatoxinen untersucht. In keiner Probe konnten diese Schimmelpilzgifte nachgewiesen werden. Fett in Milcheis darf ausschließlich aus der Milch von Tieren […]