[…] Blick sehen sich die geschroteten Getreidekörner mit den fremdländischen Namen Couscous, Bulgur und Polenta sehr ähnlich. Aber worin besteht der […]
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Braun, rot oder weiß: Für jedes Gericht die richtige Zwiebel
[…] kann wunderbar gefüllt werden – etwa mit Hackfleisch, Käse oder Couscous. Aufgrund ihrer Größe ist sie auch für Klassiker wie […]
Auberginen: Kalorienarme Orientale
[…] und können abwechslungsreich zubereitet werden. Das kalorienarme Fruchtgemüse schmeckt zu Couscous, als gegrillte Antipasti, in Gemüsespaghetti und zu Lasagne. Bekannt […]
Farbenfroh und formenreich: Paprika für die leichte Sommerküche
[…] füllen. Wer es lieber vegetarisch mag, bereitet eine Füllung aus Couscous, Oliven, Minze und Fetakäse zu. Zudem ist die Paprika […]
Granatapfel in der Küche: Ein exotischer Genuss
[…] Note passt zu Lamm, Wild und Geflügel, aber auch zu Couscous und Bulgur. Ein Farbtupfer auf dem Frühstückstisch ist selbst […]
Wissenswertes, Küchentipps & Pfannentricks
[…] Packung Rahm-Gemüse ein herrlicher Gemüsestrudel. Gemüsemischungen können nach Belieben mit Couscous, Reis oder Teigwaren zu einer köstlichen Hauptmahlzeit werden. iglo […]
Obst oder Gemüse? Fruchtgemüse!
[…] Vielseitigkeit. Eine Tomaten-Gurken-Salsa passt nicht nur gut zu Toastbrot und Couscous, sondern auch zu Erbsen-Küchlein (s. Rezept). Weitere leckere Rezepte […]
Linsen – Anbau auch bei uns
[…] Ernährung wird diese Erkenntnis durch die Kombination mit Reis oder Couscous optimal umgesetzt. Linsen werden nach der Sorte aber auch […]
Kleine Warenkunde Getreide: Weizen
[…] wie Reis gekocht wird. Aus der nordafrikanischen Küche kommt der Couscous, zerriebener Hartweizengrieß. Besonders attraktiv für die schnelle Küche ist […]
Gesund schmeckt besser!
[…] Spinat- Ziegenkäse-Soufflé, Champignons mit Ricotta-Walnuss-Füllung auf Toast, Wolfsbarsch mit Zitronen- Couscous, Vietnamesische Rindfleisch-Nudel-Suppe oder Baisertörtchen mit Rhabarbercreme kann einem doch […]