[…] vom Klebereiweiß Gluten. Aus ihm kann man Pasta, Spaghetti oder Couscous herstellen. „Die Nudeln bleiben bissfest, da die Stärkekörner beim […]
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Ideen für Grillbeilagen: Salate, Fächerkartoffeln, Antipasti
[…] Essig-Öl-Dressing mit frischem Dill. Wer sich für einen Salat mit Couscous, Quinoa, Reis oder Nudeln entscheidet, kann ihn schon am […]
Baden-Württemberg: landesweite Messung von Lebensmittelabfällen
[…] (z. B. Brot, Kuchen Croissant) und Samen (z. B. Reis, Couscous, Quinoa). Mit der Messung wurden Schwachstellen und Einsparpotenziale aufgezeigt […]
Warme Bowls für kalte Tage: bunt, gesund und lecker
[…] die Mischung farbenfroh und ausgewogen sein. Kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Reis, Couscous oder Quinoa sorgen für Sättigung. Hinzu kommen saisonales Obst […]
Die königliche Vanille
[…] und Plätzchen das gewisse Etwas. Selbst pikante Gerichte wie Pfannengemüse, Couscous und Risotto lassen sich mit dem Gewürz verfeinern, wenn […]
Herbstzeit ist Rotkohlzeit
[…] schmoren. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Salzkartoffeln oder Couscous reichen. Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Pro Portion ca. 366 […]
Pistazien in der Küche: beliebte Knabberei und edle Orient-Zutat
[…] sich gut für Kaffee oder Matcha-Latte aufschäumen. Auch Risotto und Couscous verleihen Pistazien eine besondere Note. Ein Pistazienpesto schmeckt zu […]
Pinienkerne in der Küche: edles Aroma für Pesto, Salate und Gebäck
[…] süße Desserts. Im Orient verfeinern Pinienkerne Schmorgerichte aus der Tajine, Couscous-Salate, aber auch Süßspeisen wie Baklava und Dattelkuchen. Im Mittelmeerraum […]
Ideen für die schnelle Feierabendküche
[…] würzen und mit gewürfeltem Feta bestreuen. Dazu schmeckt Reis oder Couscous. Gemüse-Muffins können direkt auf der Hand, zu einem Salat […]
Orient vegan
[…] verheißen Auberginenrouladen, Kartoffeltaler, Gewürzmangold, Bohneneintopf sowie mehrere Tajine-Rezepte. Mit Zimt- Couscous, Kokosbällchen, Dattelgebäck und weiteren süßen Verführungen sowie einer Getränkeauswahl […]