[…] Folge haben. Entscheidend ist unter anderem die ausreichende Zufuhr von Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren. Die Gründe, warum Menschen einem bestimmten Ernährungsstil […]
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Vitamin D and COVID-19
Vitamin D is essential for good health but could extra vitamin D be beneficial in combatting SARS-CoV-2 virus and […]
Nahrungsergänzungsmittel – ein Trend ohne Risiko?
BfR-Forum auf der Internationalen Grünen Woche. Calcium-Brausetabletten zum Frühstück, Vitamin D-Kapseln zum Mittag und abends Folsäure und Isoflavone – welche […]
Herzschutz durch Vitamin E
Ernährungswissenschaftlerin der Universität Jena erhält den „GVF Vitamin Preis“ der Gesellschaft für angewandte Vitaminforschung. Dr. Maria Wallert von der Friedrich-Schiller-Universität […]
Futter für das Gehirn: Welche Rolle spielen Vitamine und Mineralstoffe für die Hirnleistung?
[…] damit auch das Gehirn ausreichend mit Biofaktoren versorgt“, erklärte Grimm. Vitamin B1: Schon leichte Defizite beeinträchtigen Hirnfunktionen „Erkenntnisse der letzten Jahre […]
Öffentliche Konsultation: Referenzwerte für die Zufuhr von Vitamin K
[…] Entwurf eines wissenschaftlichen Gutachtens zu Referenzwerten für die Zufuhr von Vitamin K gestartet. Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das […]
Prämenstruelles Syndrom – ausgewogene Ernährung kann das monatliche Leiden lindern
[…] auf das PMS gezeigt. Eine ausreichende Versorgung mit Calcium und Vitamin D reduziert das Risiko für PMS Bereits in den […]
Vegan, vegetarisch, Mischkost: nur geringe Unterschiede in der Nährstoffversorgung bei Kindern und Jugendlichen
[…] pflanzlichen Ernährung war bei den meisten Kindern die Versorgung mit Vitamin B12 ausreichend. Bei den vegetarischen Ernährungsformen war zudem die Zufuhr […]
Rettender Ritter Niacin in goldener Rüstung
Das Vitamin Niacin wird mit einem schützenden Überzug aus Schellack versehen. Die Kapsel löst sich zwar bereits im Magen auf, […]
Mikronährstoffe für einen erholsamen Schlaf
[…] von der Dunkelheit abhängig. Aber auch bestimmte Mikronährstoffe, wie B- Vitamine und Magnesium sind an der Synthese beteiligt. (2) Außerdem […]