[…] Beispiel Harzer Käse und andere Käse aus Sauermilchquark. Tierleid verhindern: Vegane Alternativen beim Einkauf bevorzugen „Wir empfehlen den Verbrauchern jedoch […]
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Trotz angespannter Wirtschaftslage: Dr. Oetker erzielte 2022 Umsatzwachstum
[…] und La Mia Pinsa verkaufsfördernd aus. Den vermehrten Verbraucherwunsch nach veganen Alternativen erfüllt die Pizza Ristorante al Salame Vegano. Dr. […]
Discounter ALDI positionieren sich als Partner für bewusste Ernährung
[…] Auswahl an Lebensmittel-Produkten aus biologischem Anbau und zahlreiche vegetarische und vegane Artikel an. Darüber hinaus werden Rezepte und Informationen für […]
Verdopplung der Umsätze beim Verkauf von vegetarischen Fleisch- und Wurstalternativen
Laut aktueller Studien sind vegetarisch- vegane Produkte weiter auf Erfolgskurs. Die Nachfrage der Verbraucher ist riesig. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) […]
Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel bringen Herausforderungen für Lebensmittelhersteller
Die Bezeichnung „Vegetarische Salami“ gehört bald der Vergangenheit an, „ Vegane Currywurst“ hingegen nicht. Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) hat die […]
Deutscher Markt für Nahrungsergänzungsmittel erreicht 2020 Umsatz von 1,35 Mrd. €
[…] Nahrungsergänzungsmittel für fleischlose Ernährungsformen Die steigende Beliebtheit der vegetarischen und veganen Ernährung insbesondere bei den jüngeren Konsumenten hat zur Folge, […]
Bundesministerium veröffentlicht Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel
[…] sich und damit auch das Angebot an entsprechenden Lebensmitteln. Für Veganer und Vegetarier gibt es ein immer größeres Angebot an […]