[…] ausgetauscht. Dann benötigt man Zucker, etwa im Verhältnis 1:1 zum Obst, und kocht Zuckerwasser ein, bis sich Fäden ziehen lassen. […]
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Ernährung nach Ayurveda: Bunt und stark gewürzt
[…] Ayurveda pflanzlich betont. Der Speiseplan setzt sich aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Vollkorngetreide, Milchprodukten und Nüssen zusammen und wird mit vielen […]
Brot wird oft falsch gelagert
[…] alle ein bis zwei Wochen mit Essig (z. B. mit Obst– oder Brandweinessig) oder Essigessenz-Lösung aus, bei sommerlichen Temperaturen vorsorglich […]
Das perfekte Frühstück für Fitnessgurus
[…] Morgen ohne Aufwand mit zur Arbeit nehmen. Kombiniert mit Bananen, Obst und Joghurt der ideale Eiweiß- und Kohlenhydratlieferant. Das Müsli […]
Vitaminbombe Apfel
[…] noch sehr gesund. Die Rede ist vom Apfel, unserem beliebtesten Obst. Sein Gesundheitswert ist enorm. Äpfel fördern die Verdauung, denn […]
Woher kommt der weißliche Belag auf Pflaumen oder Trauben?
[…] altert. Es handelt sich dabei um einen Kondensniederschlag, der das Obst umhüllt. Verdunstet das Wasser, zeigt er sich als weißer, […]
Fragen zur Lebensmittelverarbeitung im Haushalt: Das richtige Maß beim Kochen
[…] brauche ich für sechs Personen? Reichen die Früchte für den Obstkuchen? Andererseits sollen keine Unmengen übrig bleiben. Über den Hunger […]
Pastinaken: Das Revival des Wurzelgemüses
[…] Gemüsesorten werden die hellen Wurzeln immer beliebter. Das Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse hat die wichtigsten Informationen zusammengestellt: Wie unterscheide […]
Einfach einpacken: Mit frischen Bio-Zutaten den Sommer in die Mittagspause holen
[…] holt, zeigt BIOSpitzenkoch Tino Schmidt: „Mit saisonalem Bio-Gemüse oder – Obst kommt der Sommer an den Arbeitsplatz“, so Schmidt. „Meine […]
Verpackungen verzögern Verderb von Lebensmitteln
[…] beispielsweise: o Wurst- und Käseaufschnitt o Fleisch und Fleischprodukte o Obst– und Gemüseprodukte o Brotwaren zum Aufbacken o Frische Teigwaren […]