[…] gelbe oder violette Möhren nichts Ungewöhnliches, bis sie von der orangen Karotte verdrängt wurden. Außen dunkel-violett, innen kräftig orange ist […]
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Wie das geht?
Bunt gemischt, frisch aufgetischt: Obstsalat macht Sommertage saftig süß
[…] Schluss dazugeben. Für das Dressing den Saft von einer ausgepressten Orange mit Honig abschmecken und über das Obst in der […]
Wohlfühl-Drinks für kalte Tage
[…] sind klassische Wintergewürze. Der Saft von einer Zitrone oder einer Orange gibt dem Kinderpunsch eine besondere Note. Zum Süßen reicht […]
Mango küchenfertig machen: gewusst wie
[…] in der Schalenfarbe: Mal ist sie eher grün bis gelb- orange, mal hat sie kräftig rote „Backen“. Ihre Farbe sagt […]
Superfood aus der Region: Heidelbeeren, Leinsamen, Sandorn und Co.
[…] Sanddornbeeren wachsen an Sträuchern und fallen im Herbst durch ihre orangerot bis gelb leuchtende Färbung auf. Sie werden meist nicht […]
Warum ist Käse gelb?
[…] Neben dem grünen Farbstoff Chlorophyll enthält Gras auch das gelb orange Beta-Carotin. Das Provitamin geht bei der Verdauung in die […]
Wärmstens zu empfehlen: Punsch mit Fruchtsaft & Co.
[…] wie Apfel, Traube oder Birne passen auch kräftige Sorten wie Orange, Sauerkirsche oder Johannisbeere hervorragend, genauso wie Sanddorn und Holunder. […]
Unkraut in der Küche: Vogelmiere schmeckt nicht nur Federvieh
[…] das beste Erkennungszeichen, um die Vogelmiere von dem giftigen, jedoch orange oder blau blühenden Acker-Gauchheil zu unterscheiden. Am wenigsten Arbeit […]
Ingwer, Kurkuma, Galgant
[…] Rhizom, das meist getrocknet und zu Pulver vermahlen wird. Die orange-gelbe Farbe ist auf den Stoff Curcumin zurückzuführen. Kurkuma hat […]
Schaurig-schöne Suppe zu Halloween
[…] in der kalten Jahreszeit gegessen. Genau dann, wenn das leuchtend orange Gemüse Saison hat. Die erstreckt sich üblicherweise von September […]