[…] Bonn. Die Vielfalt ist groß: Neben Klassikern wie Petersilie, Schnittlauch, Dill und Bohnenkraut sind mediterrane Kräuter wie Basilikum, Thymian und […]
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Wie das geht?
Der Frühling lässt die Kräuter sprießen
[…] den Gewächshäusern werden die altbekannten Klassiker, wie etwa Petersilie, Schnittlauch, Dill und Bohnenkraut angeboten. Aber auch mediterrane Kräuter wie Basilikum, […]
Kümmel (Carum carvi L.) gut für die Verdauung
[…] der Küche. Zur Pflanze Kümmel gehört wie Anis, Koriander und Dill zur Familie der Doldengewächse. Die zwei- bis mehrjährige Pflanze […]
Gemüse anbauen und Schädlinge vermeiden
[…] Schutzpflanzen können beim Gemüseanbau verwendet werden: Basilikum: kann Mehltau reduzieren Dill: hält Schädlinge von Zwiebeln, Möhren und Tomaten ab Tagetes: […]
Kleine Würz-Fibel: Die richtige Verwendung macht’s
[…] Beispiel Eintöpfe, Sugos und Chutneys. Das sind unter anderem Basilikum, Dill, Liebstöckel, Koriander, Estragon oder Bärlauch. Aromakräuter eignen sich für […]
Kräuterspirale im eigenen Garten: Viele verschiedene Kräuter auf wenig Raum
[…] Thymian, Rosmarin und Majoran. Der Übergangsbereich ist ideal für Schnittlauch, Dill, Bohnenkraut und Liebstöckel. Im unteren nährstoffreichen Teil gedeihen Sauerampfer, […]