[…] überarbeitet. Fast alle Nestlé-Kinderprodukte halten die Nährwertvorgaben in Bezug auf Salz, Fett, Zucker und Kalorien ein. In den Bereich Umwelt- […]
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Wie das geht?
Transparenz zählt: Dr. Oetker führt Nutri-Score ein
[…] Oetker Stück für Stück an der Reduktion von Zucker und Salz in den Produkten und verbessert, wo möglich, die Nährwertprofile. […]
Motatos Studie: Lebensmittel retten spart über 80 Prozent CO2-Emissionen
[…] besteht aus Weingummi, Keksen mit Käse- und Karamellgeschmack, Haselnusscreme, Nudeln, Salz, Ketchup, Kirscherfrischungsgetränken, Proteingetränk mit Vanillegeschmack sowie Bambuszahnbürsten. Bis 2020 […]
Zuckerverbrauch über „Erfrischungsgetränke“: Deutschland auf Platz 3 in Europa
[…] arbeitet derzeit an einer „nationalen Strategie zur Reduktion von Zucker, Salz und Fett in Fertigprodukten“. Gemeinsam mit der Lebensmittelwirtschaft und […]
Traditionelle regionale Lebensmittel im Frühling: Essen, was man retten will!
[…] spätestens jedoch am anderen Tag. An Zusätzen werden traditionell nur Salz und Salpeter sowie frisch gemahlene Gewürze beigegeben, die je […]
Foodwatchs Marktstudie – Cerealien mit Kinderoptik sind der Scheinriese der Zuckerdiskussion – einige Fakten zum Thema
[…] der Universität Bonn zitiert. Auch die JRC-Studie zu den Gehalten von Zucker, Salz, gesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen in verpackten Lebensmitteln und Getränken […]
Fünf Fragen zu veganen Ersatzprodukten für Käse und Milch
[…] ist jedoch oft nicht gesünder. Viele Produkte enthalten zu viel Salz oder Fett, teilweise sogar mehr als ihre eigentlichen „fleischigen […]
TÜV SÜD-Umfrage: Was darf in einen klassischen Hamburger?
[…] das Fleisch ist lediglich grob entsehntes Rindfleisch zugelassen und gegebenenfalls Salz und Gewürze. Bis auf die Käse- oder Schmelzkäseauflage beim […]
Zwischen 2011 und 2015 nahmen neue Schokoladenprodukte im Premiumsegment weltweit um 72 % zu
[…] Zeitraum die Anzahl von auf den Markt gebrachten Schokoladensüßwaren mit Salz oder einem salzigen Geschmack um 270 % an. „Der […]
Wer regieren will, muss sich erklären
[…] Nährwertkennzeichnung – Auslobungsgrenzen für die Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten – Nachhaltigkeitskennzeichnung – Lebensmittelspenden an karitative Organisationen […]