[…] Aufnahme von biologisch hochwertigem Eiweiß, Jod, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und Selen. Gesunde Menschen brauchen ihre Ernährung nicht durch die Einnahme […]
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Wie das geht?
Die wichtigsten Kohlsorten
[…] anderen Vitaminen (u. a. Biotin, Folsäure), Mineralstoffen (u. a. Magnesium, Selen) und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen (vor allem bei Freilandware). Was […]
Kleine Warenkunde Getreide: Weizen
[…] Kieselsäure, außerdem viel Kalium, etwas Jod und sogar Spuren von Selen. Besonders in der kalten und dunklen Jahreszeit, wenn der […]
Champignons: Mit Sicherheit Kultur genießen
[…] B2, K, Biotin und Niacin, den Mineralstoffen Kalium, Eisen, Kupfer, Selen und Phosphor sowie Eiweiß haben sie einen hohen Gesundheitswert. […]
Antioxidanzien – nützlich oder schädlich?
[…] E vor. Diese beiden Vitamine ergänzen sich in ihrer Wirkung. Selen, Kupfer, Zink und Mangan sind ebenfalls in der Nahrung […]
Wir sind Kohlrabiland!
[…] die Vitamine C und E, Folsäure, Kalium, Magnesium, Kupfer und Selen. Außerdem ist er reich an Ballaststoffen, die die Verdauung […]
Warenkunde Gemüse
[…] anderen Vitaminen (u. a. Biotin, Folsäure), Mineralstoffen (u. a. Magnesium, Selen) und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. Was kaum jemand weiß: Besonders […]
Ernährungswissen – S
[…] Schwedendiät Schwefel Schwefeldioxid Schwefelsäure Schweineinsulin Schwermetalle Sekretion Sekundäre Pflanzenstoffe Sekundärversagen Selen Sensorisch Silber Siliciumdioxid Skorbut Sodbrennen Sojabohne Sojabohnen Polyose Sojaeiweiß […]
Tipps fürs Sammeln, Kaufen und den Verzehr von Champignons
[…] Sie enthalten die Vitamine E, D, B, Eiweiß, Niacin, Zink, Selen, Kupfer, Kalium sowie essentielle Aminosäuren. Wegen des hohen Eiweiß– […]
Vitamine vom Grill machen WM-Fans munter
[…] wichtigen Mineralstoff brauchen die Nieren. Außerdem enthält Fisch das Spurenelement Selen, das Herz und Kreislauf stärkt. Wer sein Gemüse auf […]