[…] Auch ihr Gesundheitswert ist nicht zu verachten: „Der Gehalt an Vitamin C und B wirkt sich positiv auf das Immunsystem […]
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Wie das geht?
Muskelabbau und funktionelle Einschränkungen: „Mit guter Ernährung lässt sich Sarkopenie bremsen“
[…] Muskelaufbau haben als andere.“ Aktuell werde zudem zur Wirkung von Vitamin D geforscht. „Einige Studien deuten darauf hin, dass es […]
Entzündungen als Ursache für Übergewicht, Krebserkrankungen oder Morbus Alzheimer
[…] Spurenelement Zink, Pro- und Präbiotika, Wildlachs mit seinen natürlichen Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Deutscher Bienenhonig, Entspannung, Zistrosen-Tee (Cistus incanus), Soja und […]
Endivien – ein typischer Herbstsalat
[…] wirkt. Endivien bieten aber auch eine Reihe weiterer wichtiger Inhaltsstoffe: Vitamin C, einige Vitamine der B-Gruppe sowie Kalium, Calcium und […]
Oft zu viel versprochen: Lebensmittel fürs Immunsystem
[…] festgelegten Mindestmenge enthält. Das trifft auf Eisen, Zink, Kupfer, Selen, Vitamin A, B12, C, D und Folat zu. Nur dann […]
Nahrungsergänzung für Gamer:innen – Herzrasen statt schneller Reflexe
[…] als 200 Milligramm pro Portion. Empfehlungen für Höchstmengen überschritten Für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln gibt es keine verbindlichen Höchstmengen, […]
Bunt, lecker und süß: Fruchtnektar und Fruchtsirup
[…] Orange 50 Prozent. „Damit ist der Gehalt der Fruchtnektare an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen natürlich immer geringer als der […]
Die Kunst des Garens: Methoden und Tipps einer nährstoffschonenden Garmethode
[…] einem Siebeinsatz oder im Dampfgarer. Hitzeempfindliche und wasserlösliche Nährstoffe wie Vitamin C und B-Vitamine bleiben bei den Verfahren mit wenig […]
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] viel Zucker beziehungsweise Fett und liefern vergleichsweise wenig der benötigten Vitamine und Mineralstoffe. Praktische Orientierung für eine vegetarische Ernährung bietet […]
Matcha: edles Grünteepulver aus Japan
[…] Aufguss. Dazu gehören unter anderem Antioxidanzien, Kalzium, Eisen, Kalium, B- Vitamine, Vitamin A und K. Zur Gewinnung des Matcha-Tees werden […]