[…] Produkte überschritten den Acrylamid-Signalwert, den das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit herausgibt. Jürgen Stellpflug, Chefredakteur des ÖKO-TEST-Magazins, fügt hinzu: „Für […]
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Wie das geht?
Verbraucherzentrale Sachsen gibt Gesundheitstipps zu Stevia
[…] scheiterte die Zulassung an gesundheitlichen Bedenken. Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) stuft nun den Stevia-Süßstoff bei einer täglichen Höchstdosis […]
Nahrungsergänzungsmittel belastet: Von Borretsch- bis Wasserdost-Präparaten
[…] eine aktuelle Analyse von 191 Nahrungsergänzungsmitteln der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt. Mehr als die Hälfte war mit den […]
Einfach nachhaltig. Nachhaltig gut? – Naturata präsentiert Case Study zu Entscheidungsprozessen in der Verpackungsindustrie
[…] uns die Qualität unserer Produkte sowie deren Haltbarkeit und die Lebensmittelsicherheit im Fokus. Das bedeutet für unsere Produktmanager*innen, dass sie […]
Mineralöl im Fokus des gesundheitlichen Verbraucherschutzes
[…] Lebensmittel zugelassen sind und für die die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine duldbare tägliche Aufnahmemenge( ADI-Wert) abgeleitet hat. Ziel […]
Authentizität- und Qualitätsanalytik von Lebensmitteln via NMR-Spektroskopie
[…] wodurch es prädestiniert für eine Anwendung in der Analytik und Lebensmittelsicherheit ist und retrospektive Auswertungen der Messungen ermöglicht. Das heißt, […]
Käse und Wurst in der eigenen Box, Mahlzeiten zum Mitnehmen mit eigenem Geschirr
[…] dass die Verhalten und Abläufe hygienisch einwandfrei sind damit die Lebensmittelsicherheit gewährleistet ist und die Lebensmittelunternehmer ihre Sorgfaltspflicht erfüllen. Deshalb […]
Nachhaltige Verbraucherprodukte statt Einwegartikel aus Kunststoff
[…] die aus Einwegkunststoff hergestellt wurden. Pressekontakt: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Pressestelle • Mauerstraße 39-42 • 10117 Berlin Telefon: […]
Verbände und Unternehmen gründen „UP KRITIS Branchenarbeitskreis Ernährungsindustrie“
[…] geboten werden. „Die deutsche Ernährungsindustrie garantiert täglich höchste Standards an Lebensmittelsicherheit und Qualität für ihre Kunden. Das macht den Einsatz […]
Obst- und Gemüsebedarf mit Fruchtsaft decken
[…] empfohlenen Tagesbedarf. Die Analyse der von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zur Verfügung gestellten Daten über den Lebensmittelverzehr von […]