[…] von einer zitronigen Wirsingsuppe mit Graupen über Wirsing-Chips, Wirsing mit Pasta, Kartoffel-Quinoa-Wirsing-Eintopf bis zu veganen Rouladen mit Räuchertofu-Füllung – da […]
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Mikroalgen in Lebensmitteln: Spirulina als Eiweißlieferant?
[…] „Das liegt wahrscheinlich daran, dass die Verbraucher im Allgemeinen mit Pasta sehr vertraut sind“, erklärt Stephanie Grahl von der Abteilung […]
Sugo, Bolognese, Carbonara: italienische Pastasoßen
Fotolia #196981868 © volff – Lizenznehmer: food-monitor Spaghetti ist das ideale Gericht für die Alltagsküche. So richtig lecker werden die […]
Ran an den Grill
[…] warmen oder kalten Gerichten Natives Olivenöl extra 180 Salate, Rohkost, Pasta, gedünstetes Gemüse Maiskeimöl 190 Backen, Dünsten und schonendes Braten […]
Yuzu, die besondere Zitrusfrucht aus Japan
[…] vor allem in der Spitzengastronomie gefragt. Die Frucht verleiht beispielsweise Pasta, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten eine außergewöhnliche Note. Dabei wird […]
Frische Erbsen: Fein, unkompliziert und höchst königlich
[…] Erbse immer häufiger frisch zubereitet – zum Beispiel in der Pasta, aus dem Wok und im Risotto. Das war nicht […]
Essen ist fertig! Mit Kindern kochen und essen
[…] (DGE) erfüllen. Die Rezepte Knusperspaß mit frischem Dip, bunte One-Pot- Pasta und saftige Muffins mit Beeren-Topping sind perfekt geeignet, um […]
Ziegenkäse: von kräftig-aromatisch bis fruchtig-süß
[…] Birnen und Erdbeeren kombinieren. Einfach und schnell gelingt eine Ziegenkäse- Pasta. Dafür werden eingelegte getrocknete Tomaten zerkleinert, mit Knoblauch leicht […]
Schwarze und grüne Oliven: Was ist der Unterschied?
[…] Creme „Tapenade“ zubereitet. Das ist ein köstlicher Begleiter zu Brot, Pasta und Gegrilltem. Die Olive (Olea europea) gehört zur Familie […]
Edamame: Gemüsesnack aus Sojabohnen
[…] als gesunde Snackalternative beliebt, bereichert aber auch viele asiatische Gerichte, Pasta, Suppen und Salate. Zu grünem Püree verarbeitet sind sie […]