[…] saisonales Gemüse wie Chicorée, Chinakohl, Feldsalat/Rapunzel, Grünkohl, Möhren, Porree, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und Zwiebeln. Gerade jetzt braucht der Körper die […]
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Winter – Genüsse der besonderen Art
[…] Sie in der rechten Spalte zusammengestellt. Rosenkohl, Weiß-, Grün- und Rotkohl, Wirsing und Schwarzwurzeln gehören zum Anbauspektrum vieler Biogemüsebauern in […]
Wildbret in der Küche: Delikates Federwild aus Feld und Flur
[…] aber nicht überdeckt werden. Als Beilage eignen sich zum Beispiel Rotkohl, Wurzelgemüse und Kürbis, Topinambur, Klöße und Nudeln, Preiselbeeren, Feigen […]
Gewürznelken bilden die blumige Note in Lebkuchen und Eintopf
[…] für traditionelle Lebkuchen. Gewürznelken eignen sich übrigens auch hervorragend, um Rotkohl abzuschmecken, der als heimisches Wintergemüse zur Zeit absolut angesagt […]
Nicht nur für Osterhasen: Nützliche Tipps rund ums Ei
[…] Filzstifte nicht verwendet werden. Farbintensive Lebensmittel wie Holunderbeersaft, rote Beete, Rotkohl oder Spinat sind ebenfalls gut zum Eierfärben geeignet. Quelle: […]
Kohlgemüse – vielseitig und lecker
[…] erntefrisch von deutschen Feldern auf den Tisch, zum Beispiel Kohlrabi, Rotkohl, Blumenkohl und Broccoli. Das steckt im Kohl „Gott schuf […]
Apfelgenuss rund ums Jahr
[…] sich die Früchte zu deftigen Hauptspeisen kombinieren. Neben dem aromatischen Rotkohl oder Chinakohl macht sich leicht süßliches Wurzelgemüse wie Möhren […]
Traditionelle deutsche Hausmannskost leicht verdaulich zubereitet
[…] Suppen, Saucen und Marinaden, zum Würzen von Wild und Wildgeflügel, Rotkohl, Sauerkraut, Rote Beete Kümmel als Gewürz für Gulasch, Sauerkraut […]
Kaki: Süßes Aroma mit einem Hauch Vanille
[…] zu winterlichen Salaten mit Möhren und Rote Beete, Weiß- oder Rotkohl. Dabei ist die Kaki sehr gesund und enthält reichlich […]
Maronen liefern Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe
[…] mit Karamell-Maronen über Linguine mit Maronen sowie Entenbrust mit Maronen- Rotkohl bis hin zu einer Maronen-Creme mit Kardamom-Zwetschgen. Quelle: Wort […]