[…] Fischhändler schneiden lassen und die Hautseite schuppen lassen) ca. 20 Salbeiblätter 4 Scheiben (à ca. 16 g) ConsorcioSerrano-Schinken 2 EL […]
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Heiße Tipps für das perfekte Veggie-Bio-Grillen
[…] Vorspeise servierten die vier BIOSpitzenköche unter anderem gegrillte Kaiserschoten mit Salbei, geröstetes Thymian-Fladenbrot mit Erdbeer-Tomaten-Salsa und Grill-Tofu mit Auberginenkaviar. Zu […]
Kleines Lexikon für Kräuterliebhaber
[…] und Braten. Vor dem Servieren sollten die Nadeln entfernt werden. Salbei: Das Kraut schmeckt nicht nur gut, es wird als […]
Einfach einpacken: Mit frischen Bio-Zutaten den Sommer in die Mittagspause holen
[…] Belebenden Duft und Geschmack bringen intensive Kräuter wie Minze, Basilikum, Salbei und Koriander.“ Süß und duftend: frische Waldbeeren. Reife Waldfrüchte […]
Guten Appetit bei Rose, Veilchen und Gänseblümchen
[…] Beispiel Blüten von Kapuzinerkresse, Veilchen, Rosen, Vergissmeinnicht, Ringelblumen, Schnittlauch und Salbei mit Blattsalaten gemischt. Das Dressing wird erst zum Schluss […]
Kräuter von der Fensterbank: Frisches Grün genießen
[…] ein erfrischender Kräuterdipp. Hierfür sind zum Beispiel Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Salbei, Basilikum, Majoran, Sauerampfer oder Estragon geeignet. Gerade im Frühjahr […]
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Gesundheit
[…] an und lindert so das Kratzen im Hals. Heilkräuter wie Salbei, Eukalyptus oder Pfefferminze in den Bonbons helfen zusätzlich. Schokolade […]
Kleine Würz-Fibel: Die richtige Verwendung macht’s
[…] °C liegen. Zu Aromakräutern gehören beispielsweise Lavendel, Zitronenverbene, Thymian, Rosmarin, Salbei und Majoran. Salatkräuter geben Gerichten ihre Struktur durch die […]
Kräuter-Aromen für den Winter einfangen
[…] der Kräuter auf. Am besten eignen sich dafür Aromakräuter wie Salbei, Thymian oder Rosmarin. Ebenso kann eine Mischung aus Minze […]
Kräuterspirale im eigenen Garten: Viele verschiedene Kräuter auf wenig Raum
[…] geboten. In der oberen mageren, trockenen Zone wachsen Mittelmeerkräuter wie Salbei, Thymian, Rosmarin und Majoran. Der Übergangsbereich ist ideal für […]