[…] Frischekick. Wie wäre es zum Beispiel einmal mit einem Sauerkirsch- Basilikum-Eis? Worauf sollte ich beim Einkauf von Kirschen achten? Reife, […]
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Wie das geht?
Gärtnern auf Balkon und Terrasse
[…] sich kleine Mischkulturen anlegen. Beispielsweise mögen Tomaten die Gesellschaft von Basilikum, Salat harmoniert mit Kerbel und Erdbeeren schätzen Zwiebeln. Diese […]
Sommerfrucht Zitrone: Klassiker aus der mediterranen Küche
[…] Carbonara wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und mit frischem Basilikum garniert. Für ein Zitronenrisotto werden Zwiebeln mit Knoblauch in […]
Bratwurst ade! Wir grillen ab jetzt Fisch und Meeresfrüchte
[…] Dazu kommen ganz nach Geschmack Petersilie, Dill, Estragon, Oregano, Minze, Basilikum, Fenchel, Chili, Ingwer, Senf, Limette, Knoblauch oder Frühlingszwiebeln. Kurz […]
Genuss-Vorschläge der Obst- und Gemüsekampagne 5 am Tag zum Frühstück
[…] bunten Obstsalat, der mit etwas Zitronensaft und frischen Kräutern wie Basilikum und Zitronenmelisse gewürzt ist. Frischer Obstsalat lässt sich übrigens […]
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
[…] Pesto, Wurzelgemüse mariniert in Olivenöl mit frischen Kräutern wie Rosmarin, Basilikum und Thymian, vegetarische Grillspieße oder auch unsere südamerikanisch inspirierten Tacos, gefüllt mit […]
Soll man Kräuter und Gewürze mitkochen?
[…] der Verbraucherzentrale Bayern. Als Faustregel gilt: Zarte, feinblättrige Kräuter wie Basilikum, Dill, Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Koriander oder Zitronenmelisse erst kurz […]
So schmeckt der Sommer: Mit mediterraner Küche mehr Gemüse auf den Teller bringen
[…] Fisch, gewürzt mit aromatischen Kräutern wie Thymian, Minze, Rosmarin oder Basilikum. Fleisch kommt dagegen verhältnismäßig selten auf den Teller. „Die […]
Vegetarischer Grillgenuss
[…] gut passt auch ein selbstgemachtes Pesto – die Basis kann Basilikum ebenso bilden wie Rucola oder auch Bärlauch. Gemüse kann […]
Wasser ist Durstlöscher Nummer 1: Leitungswasser preiswerter als Mineralwasser
[…] das Wasser übergehen. Probieren Sie zum Beispiel ein Zitronen-Gurken-, Erdbeer- Basilikum– oder Wassermelonen-Rosmarin-Wasser. Auch Äpfel, Möhren und Ingwer sind eine […]