Eine der beliebtesten Beilagen auf deutschen Tellern ist Paraboiled Langkornreis. Doch mit dem Reis isst man auch krebserregendes Arsen mit. … mehr
Pressemeldungen
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DLG-Test für Speiseöle 2010: Ergebnisse
76 Produkte unter der Qualitätslupe – Olivenöle im Mittelpunkt Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Testergebnisse … mehr
Nitrit / Nitrat in Rohschinken – Ergebnisse der Kampagne 2010
Ein Bericht aus unserem Laboralltag Bei 52 untersuchten Proben, hauptsächlich Rohschinken aus regionaler handwerklicher Herstellung, mussten im Jahr 2010 zwei … mehr
60 Jahre DLG-Bundesweinprämierung
Führende Qualitätsprüfung für deutsche Weine und Sekte Rund 215.000 Weine und Sekte nahmen die Experten der Bundesweinprämierung der DLG (Deutsche … mehr
Gefährliche Pfifferlinge
Nach Recherchen des NDR Wirtschafts- und Verbrauchermagazins Markt werden in Supermärkten und auf Wochenmärkten gesundheitsgefährdende Pfifferlinge angeboten. Markt hat zehn … mehr
Landeslabor hat Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren auf Pestizidrückstände untersucht
Nur eine von 20 Stachelbeerproben aus dem Handel musste wegen Höchstmengenüberschreitung beanstandet werden – trotzdem immer waschen „Von in Hessen … mehr
Lebensmittel bei Amazon im Schnelltest: 15 Lieferungen für 20 Produkte
Erst Bücher, dann CDs, jetzt Salat. Bei Amazon können Kunden nun auch Lebensmittel und Getränke ordern – über 50.000 Produkte … mehr
Online-Supermärkte im Test: Augen auf beim Lebensmittelkauf
Amazon.de schlechte Wahl beim Kauf von Lebensmitteln / Letztplatzierter fällt bei Lieferung von Frischwaren klar durch / Markennamen kein Garant … mehr
ÖKO-TEST Oliven: Verdeckte Schwarzfärberei
Eine gute Nachricht für alle, die gerne Oliven essen. Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat 24 Produkte, darunter sowohl grüne, schwarze … mehr
Verbraucher sind durch Pestizidrückstände in Johannisbeeren nicht gefährdet
BfR hält Einschätzung von Greenpeace für fehlerhaft Von den Pestizidrückständen in Johannisbeeren, die in einer von Greenpeace veranlassten Untersuchung nachgewiesen … mehr