[…] sollte neu angeschnitten werden. Champignons sind kalorienarm. Sie enthalten Kalium, Vitamin D und die Inhaltsstoffe Niacin, Riboflavin und Biotin. Nach […]
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Schwarze Sapote schmeckt nach Schokopudding
[…] herausfinden. Ein Pluspunkt für die exotische Frucht sind Inhaltsstoffe wie Vitamin C und E, B-Vitamine, Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium. […]
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
[…] auch noch voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Chlorophyll und so wichtigen Vitaminen wie A, B1 bis B6, C und K. Krause […]
Petersilie: Heilpflanze und gesunde Würze Nr. 1 in der Küche
[…] vieler Speisen, sondern auch eine gesunde Heilpflanze. Sie enthält viele Vitamine, verleiht vielen Gerichten erst das typische Aroma. Petersilie wird […]
Omega-3-Fettsäuren aus Fisch: auch positiv für die Nierenfunktion?
[…] nicht nur wertvolle Omega-3-Fettsäuren, sondern auch leicht verwertbares Eiweiß, Selen, Vitamin D und Jod bei Seefischen. Weitere Informationen: British Medical […]
Die Quitte: kaum genutzt, aber sehr präsent
[…] Mix von über 80 Stoffen. Die Frucht selbst enthält viel Vitamin C, viel Pektin und Schleimstoffe. Bei der Zubereitung mitteleuropäischer […]
Berberitze: Vitaminbombe aus der Natur
[…] verarbeitet werden. In der Konfitüre oder im Gelee werden die Vitamin-C-reichen Früchte gerne mit süßlichem Obst wie Zwetschge oder Birne […]
Das NU-AGE-Projekt der EU: Neue Leitlinien für ein gesünderes Altern in Europa
[…] Ergänzend erhielten die Teilnehmer der Interventionsgruppe Nahrungsmittel mit spezieller Rezeptur, Vitamin D sowie Unterstützung und Beratung zur Anpassung ihrer Essgewohnheiten. […]
Alkoholfreie Alternativen zum Glühwein
[…] Kopf. Und Kinder freuen sich ganz besonders auf die fruchtig-süßen Vitamin-Bomben im Winter. Wer seine heißen Wohlfühl-Drinks selbst zubereitet, kann […]
Superfoods – so super wie ihr Ruf?
In Holunderbeeren steckt viel Vitamin C. Sie sind heimisches Superfood. Foto: Thomas Stephan, BLE „Ich trinke jetzt jeden Morgen einen […]