[…] Antipasti in Olivenöl 500 g Gemüse (z.B. Zucchini, gelbe und rote Paprika, 5 Knoblauchzehen, 3 Schalotten oder kleine Zwiebeln) 1 […]
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Wie das geht?
Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli
[…] (vom Metzger entsprechend zuschneiden lassen) 100 g mittelscharfer Senf 1 rote Paprika 2 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 200 g Allgäutaler […]
Frittiertes Gemüse mit Feta-Dip
[…] Knoblauchpulver 150 g Champignons 150 g Brokkoli 1 Zucchini 1 rote Paprika 150 g Feta 250 g Saure Sahne 1 […]
Das Bio-Weihnachtsmenü
[…] Pfeffer Salz 1 Zwiebel 1/2 Stange Lauch 2 Möhren 1/2 rote Paprikaschote 1 kleines Stück Knollensellerie 100 g tiefgefrorene Erbsen […]
Minutensteaks mit gebackenen Kartoffeln und Ratatouille
[…] extra (von Brändle) weißer Pfeffer Salz 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 4 Tomaten 2 kleine Zucchini 1 Zwiebel 2 […]
Seelachsfilet mit Ratatouille und Gnocchi
[…] 55 g Speisestärke Weißer Pfeffer (aus der Mühle) 300 g rote Paprikaschoten 300 g gelbe Paprikaschoten 200 g Tomaten 150 […]
Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
[…] EL Sonnenblumenöl 250 g Kürbis 250 g Zucchini 250 g rote Paprika Meersalz Pfeffer Knoblauch 250 g Allgäutaler Käse (von […]
Paprika-Rahm-Geschnetzeltes „Hähnchen Puszta“
[…] Reis 600 g Hähnchenbrust (oder Putenbrust) 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 3 EL Sonnenblumenöl 200 ml Wasser 200 ml […]
Cordon bleu vom Truthahn
[…] vita-Rapsöl (von Brändle) 500 g festkochende Kartoffeln 3 Frühlingszwiebeln 1/2 rote Paprikaschote 20 g roh geräucherter Speck 1 EL Schnittlauchröllchen […]
Exotische Chai-Suppe mit Pangasius und Garnelen
[…] 1 Stück (ca. 5 cm) Galgantwurzel 3 Stängel Zitronengras 1 rote Chilischote 6 Kaffir-Zitronenblätter (od. 1/2 TL Schale einer unbehandelten […]