[…] man: Blatt- und Stielgemüse (Blattsalat, Bleichsellerie, Endivie, Feldsalat, Mangold, Spinat, Spargel, Rhabarber, Stielmus etc.) Fruchtgemüse (Tomaten, Paprika, Melonen, Gurken, Kürbisse […]
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Oster-Buffet: Klimafreundlich und bunt
[…] auch die ersten Frühjahrsgemüse nicht mehr lange auf sich warten: Spargel, Lauch und Spinat können schon bald geerntet werden. 200 […]
Der Spargel des Winters: Schwarzwurzeln vielseitig zubereiten
[…] Speiseplan und erinnert in der Zubereitung und im Geschmack an Spargel. Das Aroma ist jedoch intensiver und eher nussartig. Schwarzwurzeln […]
Frühkartoffeln sind ungeschält besonders gesund, wenn sie unbehandelt sind
Jetzt ist Saison für Spargel – und dazu Frühkartoffeln, ungeschält in ihrer feinen Schale. Eine leckere Kombination und gesund dazu […]
Sauce Hollandaise selbst gemacht
[…] mit uns und liefert feinste Köstlichkeiten – allem voran den Spargel. Genießer wissen, zum Spargel gehört eine weitere Zutat – […]
Schwarzwurzeln – ein eher seltenes Wintergemüse
[…] zu kochen und anschließend zu schälen. Früher wurden Schwarzwurzeln „ Spargel des armen Mannes“ genannt. Neben der spargelähnlichen Form ist […]
Von Rüben und Knollen – Wurzelgemüse für die feine Winterküche
[…] – etwas Arbeit, aber großer Genuss Schwarzwurzeln werden auch Winter spargel oder Spargel des kleinen Mannes genannt. Außer ihrem Aussehen […]
Kohlgemüse nicht nur in der kalten Jahreszeit
[…] wird auch als Spargoli bezeichnet und sieht aus wie grüner Spargel mit Broccoliröschen. Er schmeckt sehr mild und etwas süßlich, […]
Heiße Tipps für das perfekte Veggie-Bio-Grillen
[…] Grill-Fans häufig (30,9 Prozent) oder sogar sehr häufig (19,3 Prozent) Spargel, Zucchini & Co auf dem Rost. Gestern stellten vier […]
Mit gesunder und ausgewogener Ernährung geistig auf der Höhe
[…] EL Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 2 Knoblauchzehen 1 Bund grüner Spargel 1 Limette 50 ml Olivenöl, extra nativ 1 TL […]