[…] führen könnte. Vor allem Jüngere ernähren sich immer häufiger vegan, vegetarisch oder flexitarisch. Diese Ernährungstrends könnten sich in Zukunft auf […]
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Wie das geht?
Hier kauft Deutschland am liebsten ein
[…] lässt das Unternehmen seine Produkte nach eigenen Angaben nachhaltig und vegetarisch produzieren und setzt sich aktiv für ein Verbot von […]
Zehn Jahre „SchmExperten in der Lernküche“
[…] aktuelle Neuauflage einzelne Rezepte modernisiert. Wie gewohnt sind alle Rezepte vegetarisch, lassen aber natürlich auch weiterhin Spielraum für saisonale und […]
Tiefkühlmarkt weiter im Aufwind Frisch, einfach und nachhaltig: die Produkte sind in jedem Haushalt gefragt
[…] bewusste Wahl der Rohstoffherkunft z.B. bei Kartoffel- und Gemüseprodukten auf. Vegetarische, vegane TK-Lebensmittel und der Trend zu zucker-, salz- und […]
Jodmangel vorbeugen: Wie eine jodgesunde Ernährung gelingt
[…] Mikrogramm Jod in Tablettenform empfohlen. Menschen, die sich zum Beispiel vegetarisch oder vegan ernähren, müssen besonders auf ihre Jodversorgung achten. […]
Food Report 2018: Das Ende der Beilage – Gemüse ist das neue Fleisch
[…] die Restaurantwelt in Deutschland, Österreich und der Schweiz erobert. „ Vegetarisch ist für die Levante eine Selbstverständlichkeit. Die originäre Grundlage […]
Nahrungsergänzungsmittel – Absatz leicht rückläufig, Umsatz moderat gestiegen
[…] Multivitamine mit Mineralstoffen mit 18,4 Millionen Packungen). Wichtig speziell für vegetarisch bzw. vegan lebende Menschen ist Vitamin B12, das sich […]
EuGH-Urteil: Rein pflanzliche Produkte dürfen nicht mehr Milch, Butter oder Käse heißen
[…] war längst überfällig“, sagt Göller. Im Moment werden vegane und vegetarische Produkte oftmals mit traditionell tierischen Bezeichnungen und dem Zusatz […]
Halbjahresbilanz Tiefkühlkost 2023
[…] Minus lagen, konnten sich TK-Kartoffelprodukte, TK-Obst, TK-Käse, TK-Alternativen für die vegetarisch-vegane Ernährungsweise und auch TK-Pizza gut behaupten, teilweise sogar beim […]
Zinkmangel? Neue Referenzwerte für die Zufuhr von Zink
[…] e. V. Erhöhtes Risiko einer Unterversorgung: Sportlich aktive Frauen mit vegetarischer Ernährungsweise. Die gesamten Zinkvorräte des Körpers passen auf einen […]