[…] sollte neu angeschnitten werden. Champignons sind kalorienarm. Sie enthalten Kalium, Vitamin D und die Inhaltsstoffe Niacin, Riboflavin und Biotin. Nach […]
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Grünkohl auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht – positives Ergebnis: geringere Belastung als im Vorjahr
[…] der Kohlenhydrate zu Zucker umgewandelt wird. Grünkohl ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Eine Portion deckt den Tagesbedarf an […]
Braun, rot oder weiß: Für jedes Gericht die richtige Zwiebel
[…] gerne für Marinaden und helle Soßen verwendet. Zwiebeln liefern reichlich Vitamin C, Folsäure, Eisen und Kalium, aber kaum Kalorien. Das […]
Vitamin-D-Aufnahme im Winter durch geeignete Lebensmittel sichern
Herstellung von Vitamin D durch Sonnenlicht / Vorsicht vor Überdosierung Vitamin D ist ein außerordentliches Vitamin. Es ist das einzige […]
Das Richtige für das Immunsystem: Rote Bete
[…] Die erdigen Knollen beinhalten aber auch eine große Zahl an Vitaminen und Mineralstoffen und sind deshalb überaus gesund, meint der […]
Fangen Sie sich nichts ein – Verbrauchertipps im Umgang mit Fisch
[…] Quelle für die Aufnahme von biologisch hochwertigem Eiweiß, Jod, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und Selen. Gesunde Menschen brauchen ihre Ernährung nicht […]
Frische Artischocken: Eine feinherbe Delikatesse
[…] Räucherspeck und Pilzen. Artischocken sind kalorienarm, aber reich an B- Vitaminen, Vitamin E, Pro-Vitamin A und Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium, […]
ÖKO-TEST Multivitaminsäfte: Gesund geht anders
[…] „ungenügend“: Im Rabenhorst-Saft stecken synthtisches Betacarotin und außerdem acht weitere Vitamine in erhöhten Mengen – darunter auch solche, die in […]
Lust auf Walnüsse: Nicht nur im Advent ein gesundes Nahrungsmittel
[…] auf den Cholesterinspiegel auswirkt. Zudem ist die Nuss reich an Vitamin B und E, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Fluor […]
Wurzelpetersilie – der unbekannte Alleskönner
[…] an Pastinaken als auch an Knollensellerie. Ihr hoher Gehalt an Vitamin A, B und C und ihr Gehalt an ätherischem […]