[…] auch der Verbleib von eingesetzten Nanopartikeln, die Wirkung auf den Darm und den Körper insgesamt. Die Branche selbst betonte, sie […]
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Wie das geht?
DGE verleiht Journalisten-Preis 2020
[…] detaillierten Illustrationen wird der*die Leser*in auf einer Reise durch den Darm begleitetet und erfährt, wie die Darmflora die Gesundheit, bestimmte […]
Tag des Vitamin D – knapp jeder Dritte ist mit „Sonnenvitamin“ unterversorgt
[…] dass der Körper ausreichend Calcium und Phosphor über den Magen- Darm-Trakt aufnehmen kann. Calcium wiederum ist wichtig für den Erhalt […]
Häufig verkeimt: verpackter Räucherfisch unter Schutzgas
[…] im Juli im lokalen Handel vorgenommen. Untersucht auf Keimgehalt – Darmkeime, Salmonellen, Listerien etc. – wurden 54 bundesweit erhältliche Räucherfischproben […]
„Deine Leber. Dein Leben.“: Leberzellkrebs wird häufig durch vermeidbare Risikofaktoren verursacht
[…] November 2021: Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung der Krankheiten von Magen, Darm und Leber sowie von Störungen des Stoffwechsels und der […]
Reizdarm: Alte Brotbacktechniken könnten Leiden verringern
[…] Universität Hohenheim im „Journal of Functional Foods. Hoffnung für Reiz darm-Patienten: Weizenprodukte verursachen bei ihnen schwere Blähungen u.a. ausgelöst durch […]
Rohmilchkonsum führt zu schwerer Erkrankung eines 76-Jährigen
[…] und ohne vorherige Erhitzung getrunken. Enterorrhämoragische Escherichia coli (EHEC) Im Darm von Menschen mit einer gesunden Darmflora befinden sich große […]
Was Eltern über Zöliakie wissen sollten
[…] der die Schleimhaut des Dünndarms geschädigt wird. Dadurch verkümmern die Darmzotten, die für eine Vergrößerung der Oberfläche und eine bessere […]
Forschungsteam optimiert enzymatische Synthese von Ballaststoffen aus Saccharose
[…] Ballaststoffhaltige Lebensmittel machen länger satt, wirken sich positiv auf das Darm-Mikrobiom aus und lassen den Blutglucosespiegel nur langsam ansteigen. Während […]
Neues Angebot: Hafer-Wissen für Ernährungsfachkräfte
[…] Die Liste reichte von Effekten auf Diabetes Typ 2, Adipositas, Darmgesundheit und Zöliakie über Arteriosklerose und koronarer Herzerkrankung bis zu […]