[…] Gemüse, Fisch und Fleisch, als Fondue-Öl Walnussöl 190 Feldsalat, Kartoffelsalat, Hülsenfrüchte, Fisch-, Reis- und Wildgerichte Rapsöl 200 Dünsten und Braten, […]
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Wie das geht?
Muss es immer Fleisch sein? Definitiv nicht!
[…] zu Schnitzel und Steak. In der traditionellen deutschen Küche haben Hülsenfrüchte wie Lupinen, Linsen oder Erbsen einen hohen Stellenwert – […]
Alleskönner Hühnersuppe: Schmackhaftes Soulfood
[…] noch mehr Vitamine die Nudeln durch die angesagten Zoodles austauschen. Hülsenfrüchte wie Erbsen und Linsen, Stärkebeilagen wie Kartoffeln oder Quinoa […]
Bunte Sprossen und Keime
[…] Substanzen, die die Verdauung hemmen oder giftig sind, ab. „Getreide, Hülsenfrüchte oder andere Samen werden durch den Keim-Prozess besser verträglich […]
Essen für die Schönheit: gegen brüchige Nägel, für schöne Haut
[…] Niacin oder Biotin.“ Gute Lieferanten für diese B-Vitamine sind Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Schweinefleisch und Milch. Darüber hinaus sorgt Kupfer für eine […]
Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß – drei Hauptnährstoffe im Überblick
[…] Gute Eiweißlieferanten sind Fisch, Fleisch, Eier, Milch und Milchprodukte sowie Hülsenfrüchte. Auch Getreideprodukte wie Brot tragen zur Protein-Versorgung bei. Kohlenhydrate: […]
Empfehlung für Diabetiker: Hülsenfrüchte lassen den Blutzucker nur langsam steigen
[…] bei Ökobauern etwa und Sterneköchen. Diabetiker sollten sich ebenfalls der Hülsenfrüchte annehmen, rät das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“. Linsen, die es […]
Paella: mediterrane Note mit Fleisch oder Vegetarisch
[…] häufig Kaninchen- oder Hähnchenfleisch und Schnecken, aber auch viel Gemüse, Hülsenfrüchte wie große weiße Bohnen („Garrófon“) und getrocknete runde Paprikaschoten […]
Bowls aus regionalen Zutaten schmecken von früh bis spät
[…] eine Eiweißkomponente nicht fehlen. Ob Fleisch, Wurst, Fisch, Käse oder Hülsenfrüchte – erlaubt ist, was schmeckt. Ein Dip auf Quark- oder Joghurtbasis, […]
Was heißt „reich an Eiweiß“?
[…] mit durchschnittlich zwölf Gramm sind es mehr als 70 Prozent. Weitere Eiweißlieferanten sind Fleisch, Fisch, Getreide und Hülsenfrüchte. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern