Längst hat der Kürbis Einzug in die deutsche Küche gehalten. Aufgrund seiner enormen Sortenvielfalt lässt er sich so vielseitig zubereiten […]
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Wie das geht?
An Halloween Paradiesfrüchte gruselig genießen
[…] Überraschung für die Kleinen machen typische Herbstfrüchte wie Äpfel und Kürbisse eine gute Figur – natürlich in einer dem Ereignis […]
Gesunder Herbstgenuss: Kürbis als Getränk
Kürbissaft kann je nach Sorte große Mengen an wertvollen Karotinoide enthalten, die dem Getränk auch seine charakteristische Farbe verleihen. […]
Sommerliches Gebäck mit Beeren und Gemüse
[…] entwickeln, sollte der Teig etwas fester sein. Gemüse wie Möhren, Kürbis und Zucchini machen süße Kuchen noch saftiger und luftiger. […]
Mit 5 am Tag durch den Advent
[…] Minuten nachholen – natürlich mit saisonalen Zutaten wie Äpfeln und Kürbis. Hierfür dünstet man etwa 10 Minuten lang ein Kilogramm […]
Wie sich Wintergemüse länger frisch hält
[…] aus den Früchten – das Gemüse wird weich. Wer einen Kürbis kauft und ihn nicht sofort verbraucht, kann ihn auf […]
Heiß geliebt: Winterliche Apfelsuppen
[…] oder Karotten, am besten aus regionalem Anbau. Auch Varianten mit Kürbis und Ingwer, Speck und Majoran, Kartoffeln und Sauerkraut, Schinken […]
Die drei Kartoffeltypen: vorwiegend fest kochend für alle Fälle
[…] sich wunderbar mit anderem Gemüse wie Steckrüben, Möhren, Spitzkohl und Kürbis kombinieren. Beispiele für vorwiegend fest kochende Kartoffelsorten sind Velox, […]
Wildbret in der Küche: Delikates Federwild aus Feld und Flur
[…] werden. Als Beilage eignen sich zum Beispiel Rotkohl, Wurzelgemüse und Kürbis, Topinambur, Klöße und Nudeln, Preiselbeeren, Feigen und Äpfel. Quelle: […]
Aromatische Kürbisleckerbissen: Butternut und Muskatkürbis
[…] stark gerippt. Der Name lässt erahnen, wie er schmeckt. Beide Kürbissorten haben durch ein festes, intensiv gelbes Fruchtfleisch sowie ein […]