[…] Haupterntezeit in Deutschland – auf Bauernmärkten und im Biohandel angeboten. Das Gemüse lässt sich gut lagern und einfrieren. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern
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Vitamine und das Immunsystem
[…] Eiern sowie in einigen Fischsorten vor. Auch Vollkornprodukte, Nüsse und Gemüse (z. B. Broccoli, Erbsen, Spinat, Pilze) sind gute Vitamin […]
Nahrung aus der Mikrowelle: Speisen und Getränke immer gut umrühren
[…] Eierspeisen besser im Backofen oder auf der Herdplatte zuzubereiten. * Gemüse verliert in der Mikrowelle wertvolle Antioxidantien. Wird es dagegen […]
Zu hoher Blutdruck: Größtes Gesundheitsrisiko der Welt
[…] Körpergewicht und eine salzarme und fettbewusste Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten. Ausreichend Bewegung und regelmäßige Ruhepausen im Alltag […]
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
[…] den kleinen Amuse-bouches, ob im Salat oder im Quark-Dipp für Gemüsesnacks. Die langen Halme sehen auch auf Platten und Anrichtetellern […]
Die deutsche Birnensaison beginnt
Birnen aus hiesigem Anbau sind ab August erntefrisch auf dem Markt. Die Früchte stammen vor allem aus Baden Württemberg, Bayern, […]
Endlich wieder gut Kirschen essen
[…] ungebrochen bei 21,71 Metern. *) Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI)/Statistisches Bundesamt 2013 Quelle: Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) Obst/Gemüse
Die Steckrübe: Fein und würzig
[…] Fleisch. Aber auch im Auflauf, auf Flammkuchen sowie als leichte Gemüsebeilage ist sie ein Genuss. Im Salat lässt sich das […]
Die Möhre – eine treulose Tomate!
[…] einer leckeren Vorspeise wie zu einem vielversprechenden Nachtisch. Kaum ein Gemüse ist so vielfältig in den Verwendungsmöglichkeiten. Diverse Rezeptbeispiele für […]
Zwetschgen sind der Sommerhit deutscher Verbraucher
[…] stechen sofort ins Auge, denn nur sehr wenige Obst- und Gemüsesorten – ja Nahrungsmittel generell – haben von Natur aus […]