[…] Saft oder Smoothie. Obst und Gemüse enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe sowie Ballaststoffe. Gleichzeitig haben Früchte mit nur wenigen Ausnahmen […]
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Wie das geht?
Bis(s) zum letzten Blatt
[…] in und unter der Schale sitzen wertvolle Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.“ Viele Gemüsesorten muss man gar nicht schälen. Auch Möhren, […]
Nüsse – außen hart, innen gesund
[…] sowie Kalium, Natrium, Magnesium und Phosphor; ferner Phytosterine und weitere sekundäre Pflanzenstoffe, die sich möglicherweise ebenfalls positiv auf unsere Gesundheit auswirken. […]
Lebensmittelrückstände: Vom Suchen und Finden
[…] Risikobewertung (BfR) in Berlin, „Pflanzen dürfen sich auch wehren.“ Bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, die der Abwehr von Fressfeinden dienen, können für Mensch […]
Löwenzahn in der Küche: Delikatesse von der Wiese
[…] enthält reichlich Vitamin C, Vitamin A, Magnesium, Kalzium sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und hat viele positive Wirkungen auf den Körper. So […]
Mit voller Immunpower in den Herbst: Vitaminbedarf ganz natürlich decken!
[…] Körpers zu decken. Obst und Gemüse enthält vielfältige Nährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die im Körper auf hochkomplexe Art und Weise zusammenwirken. […]
Kakao: Eine leckere Quelle für Vitamin D?
[…] einem Folgeprojekt: „Kakao ist ein spannender Lebensmittelrohstoff, weil er zusätzliche sekundäre Pflanzenstoffe beinhaltet, die zum Beispiel förderlich für das Herzkreislauf-System sind“, […]
Kartoffeln vielseitig genießen: Einkauf, Lagerung und Zubereitung
[…] Vitamine (vor allem die B-Vitamine und Vitamin C), Mineralstoffe und Sekundäre Pflanzenstoffe sind reichlich vorhanden. Kartoffeln sind kaliumreich und gleichzeitig natriumarm, […]
Erkältungen keine Chance geben
[…] Expertin weiter. Zusätzlich schützen Vitamin E, Vitamin C, Beta-Carotin sowie sekundäre Pflanzenstoffe die Zellen vor sogenannten freien Radikalen. Vitamin E ist […]
Götterspeise Kakao: von der Bohne bis zum Pulver
[…] der empfohlenen Zufuhr an Kalzium und Vitamin B2. Es sind sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole und geringe Mengen anregender Substanzen wie Koffein […]