[…] möglichst ausgewogen und abwechslungsreich ernähren“, empfiehlt Professor Dr. Berthold Koletzko, Stoffwechselexperte der Universitätskinderklinik München und Vorsitzender der Stiftung Gesundheit. Spezielle […]
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Wie das geht?
Calcium – damit wir nicht verweichlichen
[…] Außerdem ist Calcium an der Muskel- und Nervenerregungsleitung, dem Glycogen- Stoffwechsel, der Zellteilung sowie der Aktivierung bestimmter Hormone und Enzyme […]
Frostfreies Winterquartier für Rosmarin und Co.
[…] wie Wintergärten oder Treppenhäuser. Da die Pflanzen im Winter ihren Stoffwechsel reduzieren, reicht sparsames Gießen. Austrocknen gilt es jedoch zu […]
Fasten kann die Gesundheit schädigen
[…] Kalorien-Karenz unter ärztlicher Überwachung bei ausreichender Proteinzufuhr zur Optimierung verschiedener Stoffwechselfunktionen durchaus sinnvoll sein. Fasten kann gefährlich sein Aber Mediziner, […]
Die treibende Kraft im Brot: Backhefe in der Lebensmittelproduktion
[…] denn sie besteht ebenfalls aus lebenden Zellen. Allerdings ist deren Stoffwechsel inaktiv, man könnte sagen, in den Winterschlaf versetzt. Das […]
Sportlich fit mit Hafer
[…] Eiweiß ist ein lebenswichtiger Grundstoff, den der Organismus für den Stoffwechsel, den Aufbau von Gewebe und Muskeln sowie für die […]
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
[…] in den Trenngeweben sind reichlich sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, die den Stoffwechsel anregen. Als erfrischende Limonade (Saft der Früchte im Verhältnis […]